{"product_id":"tojiro-vg-10-petty-dp-hammered-150mm","title":"Tojiro petty VG-10 DP s tepaným povrchem 150mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e DP Hammered 150mm (5.9\") je novou cenově dostupnou hvězdou z dílny kovářů TOJIRO. Tajný recept TOJIRO na kalení oceli VG-10 nezklame ani u této řady tepaných\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekuro-uchi nožů. Nůž je velmi ostrý už po vybalení a je připraven způsobit (přesné) škody potravinám, které se chystáte připravovat. Nože Petty jsou velmi užitečné při všech menších úkonech, u kterých jsou větší kuchařské nože nepraktické. Nezbytný nůž v každé kuchyni, protože se používá k loupání, krájení a zdobení potravin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJádro z oceli VG-10\u003c\/strong\u003e, opláštěné vrstvou měkčí nerezové oceli, je zakalené na \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e. Nejde o mimořádně tvrdý nůž, což zároveň znamená, že čepel není příliš citlivá, takže získáte dobrý poměr mezi držením ostří a bezstarostným používáním bez snadného vyštípnutí čepele. Vzhled nové řady TOJIRO je jednoduše ohromující – užasnete nad krásnými otisky po kování na čepeli, doplněnými rustikálně působící povrchovou úpravou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekuro-uchi\u003c\/strong\u003e. Otisky po kování mají také praktickou funkci: pomáhají s uvolňováním potravin od čepele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe použita odolná rukojeť ze dřeva stamina, která umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Je opatřena nerezovou patkou a třemi nýty pro bezpečné upevnění rukojeti, čímž se snižuje možnost jejího prasknutí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů se sídlem v Niigatě. V celém Japonsku i mezinárodně je proslulé svými kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s její nenasytnou oddaností neustálému zlepšování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nezbytnou součást každé kuchyně. Společnost se dělí na dvě části: TOJIRO Factory a novější TOJIRO ATELIER, přičemž druhá jmenovaná se\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e věnuje výrobě propracovaných nožů na zakázku. Návštěvníci mohou navštívit oba prostory a na vlastní oči zažít proces výroby nožů (se všemi jeho zvuky a vůněmi) pozorováním pracovního postupu z vyvýšené lávky. Další informace o společnosti TOJIRO a jejím mistrovském kováři \u003cstrong\u003eTomoo Matsumura\u003c\/strong\u003e najdete v níže uvedeném videu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32536803442776,"sku":"01010707944","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/F-1101.jpg?v=1740397699","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-vg-10-petty-dp-hammered-150mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}