{"product_id":"tojiro-vg-10-petty-dp-hammered-120mm","title":"Tojiro petty VG-10 DP s tepaným povrchem 120mm (4.7\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e DP Hammered 120 mm (4,7\") je novou cenově dostupnou hvězdou z dílny kovářů TOJIRO. Tajný recept TOJIRO na kalení oceli VG-10 nezklame ani u této řady tepaných nožů\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekuro-uchi. Nůž je z krabičky velmi ostrý a připravený k (preciznímu) opracování potravin, které se chystáte připravovat. Nože Petty jsou velmi užitečné pro všechny menší úkony, při nichž jsou větší kuchařské nože nepraktické. Jde o nezbytný nůž do každé kuchyně, protože se používá ke loupání, krájení a zdobení potravin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJádro z oceli VG-10\u003c\/strong\u003e, opláštěné vrstvou měkčí nerezové oceli, je zakaleno na \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e. Nejde o supertvrdý nůž, což zároveň znamená, že čepel není příliš citlivá. Získáte tak dobrý poměr mezi držením ostří a odolností proti snadnému vyštípnutí čepele. Vzhled nové řady TOJIRO je jednoduše ohromující – uchvátí vás krásné stopy po tepání na čepeli v kombinaci s rustikálně působící povrchovou úpravou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekuro-uchi\u003c\/strong\u003e. Stopy po tepání mají také praktickou funkci: pomáhají, aby se potraviny na čepel méně lepily.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe použita odolná rukojeť ze dřeva stamina, která umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Je opatřena nerezovým bolsterem a třemi nýty pro bezpečné upevnění rukojeti, čímž se snižuje možnost vzniku prasklin v rukojeti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů a sídlí v Niigatě. V Japonsku i v zahraničí je proslulé svými vysoce kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchajícím odhodláním neustále zdokonalovat své nože a materiály činí z nožů TOJIRO nezbytnou výbavu každé kuchyně. Společnost je rozdělena na dvě části: TOJIRO Factory a novější TOJIRO ATELIER, která\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e se věnuje výrobě propracovaných nožů na zakázku. Návštěvníci mohou zavítat do obou prostor a na vlastní oči zažít proces výroby nožů (se všemi jeho zvuky a vůněmi) při pozorování práce z vyvýšené lávky. Více informací o společnosti TOJIRO a jejím mistrovském kováři \u003cstrong\u003eTomoo Matsumura\u003c\/strong\u003e najdete ve videu níže.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32536610635864,"sku":"01010704943","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/F-1100.jpg?v=1740397700","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-vg-10-petty-dp-hammered-120mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}