{"product_id":"tojiro-vg-10-nakiri-dp-hammered-165mm","title":"Tojiro nakiri VG-10 DP s tepaným povrchem 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e DP Hammered 165mm (6,5\") je novou cenově dostupnou hvězdou z dílny kovářů TOJIRO. Tajný recept TOJIRO na kalení oceli VG-10 nezklame ani u této řady tepaných\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enožů kuro-uchi. \u003cspan\u003eNůž je již z výroby velmi ostrý a připravený k (preciznímu) krájení veškeré zeleniny, kterou se chystáte připravovat. Tvar čepele nakiri je tradiční japonský tvar nože určený ke krájení zeleniny. Nůž, který ocení každý kuchař při přípravě, jenž má každý den před sebou hory zeleniny. V poslední době si mnoho nožů nakiri nachází cestu do domácích kuchyní – je to dokonalý nůž pro vegetariány a milovníky zeleniny. Krájejte bez omezení!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJádro z oceli VG-10\u003c\/strong\u003e, potažené vrstvou měkčí nerezové oceli, je kalené na \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e. Nejde o mimořádně tvrdý nůž, což také znamená, že čepel není příliš citlivá, takže získáte dobrý poměr mezi držením ostří a odolností proti snadnému odštípnutí čepele. Vzhled nové řady TOJIRO je jednoduše úchvatný – nadchnou vás krásné stopy po tepání na čepeli v kombinaci s rustikálně působící \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epovrchovou úpravou kuro-uchi\u003c\/strong\u003e. Stopy po tepání mají také praktickou funkci – pomáhají uvolňovat potraviny od čepele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe použita odolná rukojeť ze dřeva stamina, která umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Je opatřena nerezovým bolsterem a třemi nýty pro bezpečné upevnění rukojeti, čímž se snižuje možnost vzniku prasklin v rukojeti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedním z pěti největších japonských výrobců kuchyňských nožů se sídlem v Niigatě. V Japonsku i ve světě je proslulé svými vysoce kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchající snahou o neustálé zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nepostradatelné vybavení každé kuchyně. Společnost se dělí na dvě části: TOJIRO Factory a novější TOJIRO ATELIER, která se věnuje výrobě propracovaných nožů na zakázku. Návštěvníci jsou vítáni v obou prostorách, kde mohou na vlastní oči zažít proces výroby nožů (se všemi jeho zvuky a vůněmi) a sledovat pracovní postup z vyvýšené lávky. Více informací o TOJIRO a jeho mistrovském kováři \u003cstrong\u003eTomoo Matsumurovi\u003c\/strong\u003e najdete ve videu níže.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32537420103768,"sku":"01010609946","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/F-1103.jpg?v=1740397695","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-vg-10-nakiri-dp-hammered-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}