{"product_id":"tojiro-santoku-ouran-165mm","title":"Tojiro Santoku Ouran 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003eTato čepel z oceli VG-10 nabízí mimořádnou odolnost, dlouhotrvající ostrost a vynikající odolnost proti korozi. 63vrstvé damaškové opláštění dodává čepeli pevnost i krásu a zdobí ji výrazný vlnitý vzor, který podtrhuje precizní řemeslné zpracování nože. Čepel je ideální pro domácí kuchaře i profesionály, dlouho si zachovává ostří a lze ji snadno znovu nabrousit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Ouran“ znamená bouři třešňových květů — \u003cem\u003epoetický odkaz na pomíjivou krásu a přirozenou eleganci japonského designu\u003c\/em\u003e. Damaškový vzor a rukojeť z hřejivého třešňového dřeva oživují tento obraz přímo ve vaší kuchyni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eOuran \u003ca href=\"\/cs\/collections\/santoku-knives-multi-purpose\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e je všestranný univerzální nůž, ideální ke krájení zeleniny, sekání bylinek i porcování masa nebo ryb. Díky kratší čepeli a mírně zakřivenému ostří je obratný a snadno ovladatelný — ideální pro začátečníky i profesionály, kteří hledají jeden nůž, jenž zvládne téměř všechno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVysoce kvalitní \u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eocel VG-10\u003c\/a\u003e (61 HRC) je opláštěna měkčí nerezovou ocelí, čímž vzniká charakteristický damaškový vzor, díky němuž je každý nůž jedinečný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEOMETRIE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTento nůž má \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003eoboustranný výbrus (symetrický poměr 50\/50)\u003c\/a\u003e, což znamená, že čepel je nabroušena symetricky z obou stran. Nůž se tak pohodlně používá praváky i leváky a snadněji se udržuje doma. Umožňuje také čisté a kontrolované řezy — obzvlášť užitečné při přesném a rovnoměrném krájení — ať už připravujete suroviny rychle, nebo si dáváte načas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOJEŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eOválná rukojeť z třešňového dřeva poskytuje hladký a pohodlný úchop a vyniká krásnou přirozenou kresbou. Zpevňující prstenec z pryskyřice zajišťuje stabilitu a zabraňuje praskání nebo deformaci vlivem vlhkosti či změn teplot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedním z pěti nejvýznamnějších japonských výrobců nožů, kterým kuchaři po celém světě důvěřují pro vyvážený poměr výkonu a ceny. Tradiční řemeslné zpracování zde spojují s pokročilými výrobními postupy a vytvářejí nože, které jsou trvale ostré, spolehlivé a krásně dokončené. Pokud je pro vás ostrost prioritou, TOJIRO ji nabízí — ihned po vybalení i po mnoho dalších let.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51614256234842,"sku":"010108091705","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TojiroSantokuOuran165mm_010108091705_1.jpg?v=1751876711","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-santoku-ouran-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}