{"product_id":"tojiro-santoku-dp-hammered-170mm","title":"Tojiro Santoku DP tepané 170mm (6.7\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO Santoku DP Hammered 170 mm (6,7\") je novou rozpočtovou hvězdou z dílny kovářů TOJIRO. Tajný recept TOJIRO na kalení oceli VG-10 nezklame ani u nové řady tepaných nožů kuro-uči. Nůž je mimořádně ostrý hned po vybalení a připravený způsobit připravovaným surovinám (přesné) poškození. Tvar santoku je nejoblíbenějším tvarem nože v japonských domácích kuchyních, takže není pochyb, že i ve vaší kuchyni dobře poslouží jako univerzální nůž. Krájení na kostičky, plátkování a sekání jsou pro nože santoku ideální. S délkou čepele 170 mm vám při krájení větších kusů masa bude chybět jen pár centimetrů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJádro z oceli VG-10 opláštěné vrstvou měkčí nerezové oceli je kalené na 60 HRC. Nejde o mimořádně tvrdý nůž, což ale také znamená, že čepel není příliš citlivá. Získáte tak dobrý poměr mezi dlouhou výdrží ostří a minimální obavou z jeho snadného odštípnutí. Vzhled nové řady TOJIRO je zkrátka úchvatný – nad krásnými stopami po kování na horní části nože, které zůstaly neleštěné a dodávají noži povrch kuro-uči, se budete kochat. Stopy po kování mají i praktickou funkci: pomáhají, aby se potraviny nelepily na čepel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOJIRO osadilo nůž tradiční japonskou rukojetí ve tvaru písmene D z magnoliového dřeva s plastovou objímkou. Nic okázalého, ale svůj účel plní dokonale a udržuje celkovou hmotnost nože nízkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTOJIRO je jedním z pěti největších japonských výrobců kuchyňských nožů. V Japonsku i ve světě je proslulé svými špičkovými noži za rozumnou cenu. Zaměření TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchajícím odhodláním své nože a materiály neustále zdokonalovat činí z nožů TOJIRO nepostradatelné vybavení každé kuchyně. Hlavní zaměření TOJIRO? Ostrost!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelkým bonusem je také jejich skvělý tým, se kterým se vždy velmi rádi setkáváme a povídáme si! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Přehrávač videa YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20018670043224,"sku":"01010825758","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tojiro_Santoku_DP_Hammered_170mm_6.7__010108257528.jpeg?v=1740397739","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-santoku-dp-hammered-170mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}