{"product_id":"tojiro-gyuto-black-damascus-270mm","title":"Tojiro Gyuto Black Damascus 270mm (10.6\")","description":"\u003cp\u003eTOJIRO Gyuto Black Damascus s délkou čepele 270 mm (10,6\") je unikátně vypadající, vysoce kvalitní a mimořádně účinný univerzální kuchyňský nůž. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKolekce TOJIRO SHIPPU Black má \u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\"\u003estejný tvar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e jako původní světlá řada Shippu, výrazně se od ní však liší černým vzhledem rukojeti a čepele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJádro čepele je vyrobeno z oceli VG-10 (61 HRC) a zpevněno damaškovým vzorem z 62 vrstev (31 na každé straně). Černý lesk a výrazné linie damašku vznikají zpracováním čepele černým oxidem železa. Ostří je broušeno pod úhlem 15 stupňů, což zlepšuje obratnost při krájení a usnadňuje broušení a obtahování.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponská rukojeť rovněž přispívá k charakteru této kolekce. Je vyrobena z opáleného kaštanového dřeva a zesílena odolnou pryskyřičnou objímkou. Dřevo je zkrášleno a chráněno průhledným mořidlem, které zvyšuje jeho odolnost proti vodě. Dodatečné povrchové ošetření ohněm dále zlepšuje jeho voděodolnost. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eRukojeť má výraznější úhel pro lepší úchop, díky čemuž je vhodnější pro praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů. V Japonsku i na mezinárodní scéně je známé svými vysoce kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchajícím odhodláním neustále zdokonalovat nože a materiály činí z nožů TOJIRO nezbytnou součást každé kuchyně. Hlavní zaměření TOJIRO? Ostrost!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelkým bonusem je také skvělý tým, se kterým se vždy velmi rádi setkáme a popovídáme si! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Přehrávač videa YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32315764179032,"sku":"01010320302","price":372.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tojiro_Gyuto_Black_Damascus_270mm_10.6__01010320302.jpg?v=1740397716","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-gyuto-black-damascus-270mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}