{"product_id":"tojiro-birds-beak-paring-zen-70mm","title":"Tojiro Bird's Beak Zen vykrajovací nůž 70mm (2.8\")","description":"\u003cp\u003eTojiro Bird's Beak Paring Zen s délkou čepele 70 mm se hodí i do domácí kuchyně, zejména k loupání kulovitého ovoce a zeleniny, ačkoli svou práci zvládne i standardní loupací nebo petty nůž.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte__table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDefinice zenu:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1. japonská sekta mahájánového buddhismu, která usiluje o osvícení prostřednictvím přímé intuice při meditaci⁠\u003cbr\u003e2. stav klidné soustředěnosti, v němž jsou jednání vedena intuicí namísto vědomého úsilí⁠\u003cbr\u003e3. název řady nožů japonské nožířské dílny \u003cstrong\u003eTOJIRO\u003c\/strong\u003e, rozpoznatelné podle tradičních rukojetí z magnoliového dřeva a \u003cstrong\u003eelegantních leštěných čepelí\u003c\/strong\u003e.⁠\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTVAR ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTojiro Bird's Beak Paring Damascus se používá především v profesionálních kuchyních k loupání nebo vyřezávání ovoce a zeleniny a je obzvlášť nezbytný při tvarování zeleniny do tourné (tradiční francouzská technika).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTento loupací nůž je součástí řady nožů Zen značky TOJIRO. Má oblíbené jádro z oceli VG-10 s tvrdostí 61 HRC, opláštěné dvěma vrstvami měkčí nerezové oceli s krásným povrchem migaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOJEŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eČepel přechází do tradiční japonské rukojeti Wa ve tvaru písmene D, vyrobené z magnoliového dřeva a opatřené patkou z buvolího rohu. Rukojeť má zvýrazněný úhel pro lepší úchop, díky čemuž je vhodnější pro praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOŽÍŘ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO patří mezi 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů. V Japonsku i ve světě jsou známí svými vysoce kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření značky TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchajícím úsilím o neustálé zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nezbytnou výbavu každé kuchyně. Hlavní zaměření značky TOJIRO? Ostrost!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelkým bonusem je také jejich skvělý tým, se kterým se vždy velmi rádi setkáváme a povídáme si! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" title=\"Přehrávač videa YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50513444602202,"sku":"010107021658","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/TojiroPeelingZen70mm_010107021658_1.jpg?v=1740397523","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-birds-beak-paring-zen-70mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}