{"product_id":"tojiro-birds-beak-paring-black-damascus-70mm","title":"Tojiro Bird's Beak Paring Black Damascus 70mm (2.8\")","description":"\u003cp\u003eČerný damaškový nůž TOJIRO Bird's Beak se používá především v profesionální kuchyni k loupání a vykrajování ovoce a zeleniny a je obzvlášť důležitý při tvarování zeleniny tourne (klasická francouzská technika). Uplatní se i v domácí kuchyni, zejména při loupání kulovitého ovoce a zeleniny, i když stejnou práci zvládne také standardní loupací\/petty nůž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eČerná kolekce TOJIRO SHIPPU má \u003cspan color=\"#ff0000\"\u003estejný tvar\u003c\/span\u003e jako původní světlá řada Shippu, výrazně se od ní však liší černým vzhledem rukojeti a čepele. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJádro čepele je vyrobeno z oceli VG-10 (61 HRC) a zpevněno 36vrstvým damaškovým vzorem. Černý lesk a zvýrazněné linie damašku vznikají zpracováním čepele černým oxidem železa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponská rukojeť rovněž přispívá k charakteru této kolekce. Je vyrobena z páleného kaštanového dřeva a zesílena pevnou pryskyřičnou objímkou. Dřevo je zkrášleno a chráněno transparentním mořidlem, které zvyšuje jeho odolnost proti vodě. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eRukojeť má výraznější úhel pro lepší úchop, díky čemuž je vhodnější pro praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO SPOLEČNOSTI TOJIRO:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTOJIRO je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů. V Japonsku i ve světě je proslulé svými kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchající snahou o neustálé zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nepostradatelné vybavení každé kuchyně. Hlavní zaměření TOJIRO? Ostrost!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelkým bonusem je také skvělý tým, se kterým se vždy velmi rádi setkáváme a povídáme si! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Přehrávač videa YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a72oM2wiWHo\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 288px; top: 711.375px;\" data-mce-style=\"position: absolute; left: 288px; top: 711.375px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344728043608,"sku":"01010702904","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tojiro_Bird_s_Beak_Paring_Black_Damascus_70mm_2.8__01010702904.jpg?v=1740397712","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tojiro-birds-beak-paring-black-damascus-70mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}