{"product_id":"tanaka-santoku-3d-165mm","title":"Tanaka Santoku 3D 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003eMimořádný výkon kuchyňských nožů může být synonymem pro Shigekiho Tanaku. Tento mladý a zručný řemeslník, který se může pochlubit radikálním designem a mistrovským uměním, vyrábí nože oblíbené lidmi po celém světě. Jeho Tanaka Santoku 3D kombinuje tradičně ručně vyráběnou čepel s moderní, výraznou rukojetí. Toto lehké \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/cs\/blogs\/learn\/types-of-japanese-kitchen-knives\/#santoku\" target=\"_blank\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e je vynikající volbou pro všechny kuchaře, kteří touží po skvělé ostrosti ručně kovaného japonského nože vyrobeného z tradiční oceli. Díky svému tvaru a délce čepele si tento nůž skvěle poradí s nejrůznějšími úkoly při krájení a porcování; při krájení velkých kusů masa mu možná bude chybět jen zhruba centimetr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOboustranná čepel s tvrdostí HRC 61 je ukryta pod měkčími vrstvami materiálu odolného proti korozi, které nůž nejen chrání, ale také mu propůjčují zajímavý vzhled. Srdcem nože je ocel VG10, bezpečně obalená 32 vrstvami měkčí oceli, které společně vytvářejí elegantní damaškový vzor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTanaka vytvořil tento nůž ve spolupráci s Univerzitou designu v Kóbe a navrhl rafinovanou a ergonomickou březovou rukojeť, která zajišťuje pevný úchop. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikace:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"142\" style=\"width: 394px; height: 137.166px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px; height: 19.5952px;\"\u003eTvar čepele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px; height: 19.5952px;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/cs\/blogs\/learn\/types-of-japanese-kitchen-knives\/#santoku\" target=\"_blank\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1903px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px; height: 39.1903px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDélka čepele\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px; height: 39.1903px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e165 mm (6,5\")\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px; height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003eTyp oceli\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px; height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/cs\/blogs\/learn\/steel-heart-of-japanese-knives\" target=\"_blank\"\u003eVG-10\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px; height: 19.5952px;\"\u003eTyp rukojeti \/ dřevo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px; height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eJaponská bříza\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px; height: 19.5952px;\"\u003eTvrdost (stupnice HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px; height: 19.5952px;\"\u003e61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 196px; height: 19.5952px;\"\u003eNožíř\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 188px; height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eShigeki Tanaka\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoužití a péče:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMyjte ručně v teplé vodě a osušte utěrkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eK broušení nože používejte brusný kámen (nikoli ocílku!)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNekrájejte zmražené potraviny ani kosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNedávejte nůž do myčky nádobí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřečtěte si našeho podrobného průvodce správnou \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives\"\u003eúdržbou kuchyňských nožů\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStále váháte, který typ japonského nože nejlépe vyhoví vašim potřebám? \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/learn\/quiz-what-type-of-knife-should-i-choose\"\u003eVytvořili jsme rychlý kvíz o 5 krocích, který vám pomůže najít dokonalý nůž podle vašich kuchařských dovedností a druhu potravin, které připravujete.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38602841737,"sku":"06010809326","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Tanaka_V-Gold10_3D_Santoku_165.jpeg?v=1504691689","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/tanaka-santoku-3d-165mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}