{"product_id":"set-tojiro-basic-vg-10-santoku-petty","title":"[SET] Tojiro Basic VG-10 [santoku + petty]","description":"\u003cp\u003eNejnovější řada „BASIC“ od společnosti TOJIRO se vyznačuje nadčasovým minimalistickým designem. Nože jsou navrženy pro domácí použití a nabízejí vynikající poměr kvality a ceny. Jádro z oceli VG-10 poskytuje působivou ostrost a dobrou stálost ostří, zatímco ergonomická rukojeť z pakka dřeva zajišťuje pohodlný úchop.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSada se skládá z malého nože petty a univerzálního nože santoku:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e→ \u003ca href=\"\/cs\/collections\/santoku-knives-multi-purpose\" title=\"Santoku\"\u003eTvar santoku\u003c\/a\u003e je nejoblíbenějším tvarem nože v japonské kuchyni. Můžete si tedy být jisti, že se bude dobře hodit i jako univerzální nůž ve vaší kuchyni. Krájení na kostičky, plátkování a sekání jsou preferované techniky při použití nožů santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e→ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/petty-paring-utility-knives-small\" title=\"Petty\"\u003eNože petty\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e jsou v podstatě menší verzí nožů gyuto neboli kuchařských nožů a jsou určeny pro všechny menší úkoly, při kterých jsou větší a širší nože nepraktické. Tento malý univerzální nůž, bez kterého by se žádná kuchyně neměla obejít, se používá k loupání a krájení ovoce a zeleniny. Díky kompaktním rozměrům a relativně úzké čepeli je také velmi obratný.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTato sada nožů je součástí základní řady nožů TOJIRO, která využívá oblíbenou \u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\" title=\"Ocel VG-10\"\u003ejádrovou ocel VG-10\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVRSTVENÍ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJádrová vrstva je oplátována \u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\" title=\"Vrstvení san-mai\"\u003e2 vrstvami měkčí oceli\u003c\/a\u003e (vrstvení san-mai). \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGEOMETRIE:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eČepel má \u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometrie\"\u003eoboustranný výbrus\u003c\/a\u003e (symetrický).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eČepel má jednoduchý vzhled \u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/blade-construction-blade-finish\" title=\"Povrchová úprava čepele\"\u003eMigaki\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRUKOJEŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRukojeť je vyrobena z pevného a relativně lehkého pakka dřeva (bez podložky), což umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Rukojeť je opatřena třemi nýty pro bezpečné upevnění, čímž se snižuje možnost prasklin v rukojeti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO KOVÁŘI:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/tojiro\" title=\"TOJIRO\"\u003eTOJIRO\u003c\/a\u003e je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů se sídlem v Niigatě. V celém Japonsku i mezinárodně jsou známí svými velmi kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchající oddaností neustálému zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nezbytnou součást každé kuchyně. \u003c\/p\u003e","brand":"TOJIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46871995613530,"sku":"010119001324","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Set__TojiroBasicVG-10_santoku_petty__010119001324.png?v=1740397559","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/set-tojiro-basic-vg-10-santoku-petty","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}