{"product_id":"pro-budget-knife-sharpening-set","title":"Profesionální \/ cenově dostupná sada na broušení nožů","description":"\u003cp\u003eTato sada je vynikající volbou pro \u003cstrong\u003ezkušené brusiče\u003c\/strong\u003e a profesionální kuchaře, kteří hledají kompletní, všestranné a \u003cstrong cenově dostupné vybavení\u003c\/strong\u003e. Obsahuje vše potřebné pro širokou škálu brusných úkonů – od opravy výštípnutí až po dosažení zrcadlového finiše.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato sada vám poskytne plnou kontrolu nad procesem broušení, od hrubé přípravy až po nejjemnější leštění. Je proto ideální pro údržbu široké škály nožů – od japonských nožů z uhlíkové oceli a nerezové oceli až po kuchyňské nože západního typu – aniž byste překročili rozpočet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTato sada je určena brusičům, kteří již znají správný postup, a obsahuje tři kameny pokrývající kompletní posloupnost zrnitostí. Diamantový kámen na zarovnávání udržuje brusné kameny dokonale rovné, kámen Nagura vytváří čerstvou brusnou kaši a kožený řemen slouží k finálnímu odstranění jehly a leštění pro dosažení přesného, profesionálního ostří.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukty v sadě:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/king-sharpening-stone-220\"\u003e\u003cspan\u003eBrusný kámen King – #220\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e – K opravě výštípnutí, záseků nebo mimořádně tupých nožů. Agresivně odebírá materiál a obnovuje profil ostří, takže je ideální pro silně používané nože.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/cs\/products\/sharpedge-sharpening-stone-1000-3000\"\u003eBrusný kámen SharpEdge – #1000\/#3000\u003c\/a\u003e – Kombinovaný kámen pro běžné broušení a jemné dobrušování ostří. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e*Kámen je širší a delší, než je znázorněno na obrázku, protože jsme jej obdrželi v nové velikosti.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/king-sharpening-stone-6000\"\u003eBrusný kámen King – #6000\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e – Poskytuje vysoce leštěný finiš. Je ideální pro kvalitní japonské nože používané k přesným úkonům, jako je krájení zeleniny, sashimi nebo jemných plátků ryb.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/sharpedge-diamond-flattening-stone-whetstones-180\"\u003eDiamantový kámen SharpEdge na zarovnávání brousků – #180\u003c\/a\u003e - \u003cspan\u003eTento diamantový kámen na zarovnávání udržuje vaše brusné kameny dokonale rovné. Zrnitost #180 rychle odstraňuje prohlubně a nerovná místa, zatímco odolný povrch zajišťuje rychlé a přesné zarovnání pro efektivní a konzistentní broušení. Je velmi abrazivní a rychle odebírá materiál, zároveň zůstává rovný a neztenčuje se. Zrnitost #180 je určena k zarovnávání brusných kamenů s nižší zrnitostí.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/leather-strop\"\u003eKožený řemen SharpEdge [1-sided]\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e – K finálnímu odstranění jehly a leštění ostří.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/koyo-green-rouge-polishing-compound-smaller-chunk\"\u003eLešticí pasta Koyo „Green Rouge“ [menší kus]\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e – Odstraňuje jehlu a zanechává ostří nože hladké a vyleštěné. Koyo „Green Rouge“ je již řadu let standardní součástí japonských dílen a na koženém řemenu funguje stejně dobře. Jednoduše třete zelený blok o řemen, dokud se lehce nezbarví dozelena.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e! Pokud s broušením teprve začínáte, může se vám tato sada zdát poněkud pokročilá. Vyžaduje dobré porozumění posloupnosti zrnitostí a používání příslušenství. Začátečníci mohou dát přednost jednodušší, základní sadě.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52325580669274,"sku":"0B0899001843","price":173.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Pro_BudgetSharpeningSet_0B0899001843_90d81378-a420-4e12-ae89-145ef60cd505.jpg?v=1759742259","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/pro-budget-knife-sharpening-set","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}