{"product_id":"mcusta-supreme-twisted-petty-90mm","title":"Mcusta Supreme Twisted Petty 90mm (3.5\")","description":"\u003cp\u003eMcusta Petty Supreme Twisted je praktický a na pohled výjimečný nůž vhodný pro domácí i profesionální použití. Nůž petty, někdy označovaný také jako okrajovací nebo univerzální, se používá k nejrůznějším jemným úkonům, při kterých by byl větší nůž nepraktický. Nože petty slouží k loupání, okrajování, zdobení, vykrajování jádřinců ze čtvrtinek jablek, odstraňování oček z brambor apod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepel z \u003cspan\u003emonosteel\u003c\/span\u003e je vyrobena z nerezové oceli \u003cspan\u003eVG-10 s vynikajícími vlastnostmi a snadným přebroušením. Jednoduše působící, vysoce leštěná čepel bez dodatečných prvků je navržena tak, aby vynikl jedinečně tvarovaný kroucený\u003c\/span\u003e rukojeť.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMá \u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\" title=\"Geometrie\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/blade-construction-geometry\"\u003eoboustranný (symetrický) výbrus s konvexním (plným hamaguri) broušením\u003c\/a\u003e. Broušení hamaguri umožňuje vynikající ostrost, která vyžaduje jemné zacházení, a pomáhá předcházet přichytávání potravin k čepeli. Takový tvar zachovává za ostřím velké množství materiálu a vytváří odolnější ostří, přesto stále umožňuje velmi dobrou ostrost. Nevýhodou konvexního výbrusu je, že jej dokáže správně zopakovat jen velmi zkušený brusič.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSupreme Twisted je petty s plným trnem, připevněný k dosud nevídané osmihranné \u003cstrong\u003ekroucené\u003c\/strong\u003e červené rukojeti z pakka dřeva, která umožňuje pohodlný a pevný úchop. Uprostřed rukojeti je mozaikový nýt, drobný detail, díky němuž je tento nůž ještě výjimečnější. Pro plynulý přechod od čepele k rukojeti byla přidána nerezová záštita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVšechny nože z kolekce Supreme Twisted jsou baleny do \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eluxusní krabičky kiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (vyrobené ze dřeva paulovnie), takže se skvěle hodí jako dárek. Jen při jeho předávání nezapomeňte \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/cs\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003epřiložit minci\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO společnosti Mcusta Zanmai:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMcusta Zanmai má zajímavou (a velmi technologicky vyspělou) filozofii výroby nožů. Díky své 800 let dlouhé tradici výroby nožů se rozhodli začlenit tradiční znalosti nožířského řemesla do vlastních zakázkově vyrobených strojů. Mcusta je jediným výrobcem nožů, který k vyřezávání nožů používá laserové stroje namísto vysekávání nožů z ocelového plechu. Díky tomuto procesu jsou jejich čepele méně náchylné ke strukturálnímu pnutí v oceli, což z nich činí nejinovativnějšího a nejmodernějšího výrobce nožů v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukojeti a nýty jsou frézovány s přesností 1\/1000 mm na jejich vysoce kvalitních CNC strojích. Každý nůž je následně ručně zkontrolován a sestaven. Finální (ostré) ostří brousí tým mistrovských řemeslníků společnosti Mcusta, aby bylo dosaženo velmi dobré ostrosti již po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZajímavost: Mcusta je uměle vytvořené slovo – kombinace slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47110440681818,"sku":"17010703770","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/17010703770_1.jpg?v=1695819967","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/mcusta-supreme-twisted-petty-90mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}