{"product_id":"mcusta-mike-irie-sport-200-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","title":"Pevný nůž Mcusta Mike Irie Sport 200 z damaškové oceli s jádrem VG-10 a rukojetí z železného dřeva [MC-0232DI]","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMcusta Mike Irie Sport 200 Damascus VG‑10 Ironwood\u003c\/strong\u003e je kompaktní lovecký nůž s pevnou čepelí, navržený pro maximální kontrolu a přesnost při zpracování zvěře. Jimping na hřbetu umožňuje bezpečné umístění ukazováčku pro detailní práci se špičkou – ideální pro přesné stahování kůže. Ergonomická rukojeť přirozeně vede prsty do optimální polohy, zatímco kožená saya a otvor na provlečení šňůrky v jasné barvě zajišťují bezpečné nošení a lepší viditelnost v terénu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMike Irie 200 je větší a robustnější model určený pro náročné outdoorové a lovecké úkoly. Jeho delší pevná čepel umožňuje efektivní práci, přesné krájení masa a spolehlivé zpracování zvěře v terénu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky robustnější konstrukci a větší řezné ploše poskytuje nůž lepší stabilitu při řezání a větší řezný výkon při intenzivním používání. Je vhodný pro kontakt s kostmi a prořezávání chrupavek, kde jsou nezbytné kontrola, síla a spolehlivost. Mike Irie 200 je ideální volbou pro uživatele, kteří hledají výkonný nůž s pevnou čepelí pro náročné terénní a lovecké použití.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNůž Mcusta je smysluplným \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/learn\/japanese-knife-as-gift#present\"\u003edárkem\u003c\/a\u003e pro někoho výjimečného – jen k němu nezapomeňte přiložit minci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e (V jako vanad, G jako „gold“, tedy „zlatý standard“) vyrábí společnost Takefu Special Steel Company, relativně malá ocelárna, která před přibližně 60 lety dokázala najít správnou rovnováhu různých prvků a vytvořit tak dnes nejoblíbenější japonskou ocel pro výrobu nožů. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Kombinace Cr, Mo a V vytváří velké množství tvrdých karbidů, díky čemuž je ocel odolná proti abrazi, což se projevuje dlouhotrvající a hladkou ostrostí. Tepelně zpracováno na tvrdost \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/hardness-of-steel-according-to-the-rockwell-scale-hrc\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e60–61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLAMINACE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJádro čepele bylo \u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003elaminováno\u003c\/a\u003e technikou san-mai za účelem zlepšení strukturální integrity, zvýšení odolnosti proti nárazům a prevence vyštípnutí. San-mai v japonštině znamená „tři vrstvy“ a označuje čepel složenou z hlavní vnitřní vrstvy tvrdší oceli (hagane) a dvou vnějších vrstev měkčí oceli (jigane), které ji chrání.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePOVRCH ČEPELE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlášť z damaškové oceli o 33 vrstvách zajišťuje, že každý nůž má na čepeli jedinečný vzor, díky čemuž je neopakovatelný. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrchová úprava tsuchime umocňuje strukturu i vizuální hloubku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOJEŤ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRukojeť je vyrobena ze stabilizovaného železného dřeva, hustého tvrdého dřeva ceněného pro svou odolnost a přirozenou odolnost proti vlhkosti. Díky ergonomickému tvaru zajišťuje bezpečný úchop, vynikající kontrolu a stabilitu při náročných úkolech. Dekorativní mozaikový kolík dodává jemný a elegantní akcent a podtrhuje řemeslné zpracování nože.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKOVÁŘ:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMcusta Zanmai má zajímavou (a velmi technologicky vyspělou) filozofii výroby nožů. S využitím své 800leté tradice výroby nožů se rozhodli začlenit znalosti tradičního nožířského řemesla do vlastních zakázkově vyráběných strojů. Mcusta je jediný výrobce nožů, který k vyřezávání nožů používá laserové stroje namísto lisování z ocelového plechu. Díky tomuto procesu jsou jejich čepele méně náchylné ke strukturálnímu pnutí v oceli, což z nich činí nejinovativnějšího a nejmodernějšího výrobce nožů v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukojeti a kolíky jsou frézovány s přesností na 1\/1000 mm na vysoce kvalitních CNC strojích. Každý nůž je poté ručně zkontrolován a sestaven. Finální (ostré) ostří brousí tým mistrů řemesla společnosti Mcusta, aby nůž dosahoval velmi dobré ostrosti ihned po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZajímavost: Mcusta je smyšlené slovo – kombinace slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929462530394,"sku":"170129001994","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Mcusta_Mike_Irie_Sport_200_Damascus_VG-10_Core_Ironwood_Fixed_Blade_MC-0232DI__170129001994_1.jpg?v=1775737753","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/mcusta-mike-irie-sport-200-damascus-vg-10-core-ironwood-fixed-blade","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}