{"product_id":"mcusta-gyuto-hybrid-splash-240mm","title":"Mcusta Gyuto Hybrid Splash 240mm (9.5\")","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMcusta Gyuto Hybrid Splash s délkou čepele 240 mm (9,5\") je další nádherný kuchyňský nůž, vyřezaný z bloků pomocí laserů Mcusta a následně ručně nabroušený do ostrosti žiletky. Svůj název (Splash) získal díky \u003cstrong\u003evelmi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evýraznému damaškovému vzoru na čepeli, díky němuž je každá čepel jedinečným uměleckým dílem. Tento nůž je proto skvělou volbou pro všechny milovníky damašku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvar čepele Gyuto je japonskou verzí kuchařského nože, takže tento nůž dobře padne do rukou profesionálnímu kuchaři i vášnivému domácímu kuchaři. Vzhledem k délce čepele 240 mm (9,5\") se však bude používat především v profesionálním prostředí. Díky tenké čepeli, typické pro všechny nože Mcusta, snadno a téměř bez tlaku prořízne zeleninu, maso i ryby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHybrid Splash má jednodušší, ale velmi ergonomickou rukojeť z protiskluzového pakkového\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edřeva. Drobné textury na rukojeti ve tvaru šestiúhelníku zabraňují klouzání rukou, a to i v případě, že jsou mokré. Jednoduchý, přesto estetický\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esvítící\u003c\/span\u003e kolík bezpečně drží celoplošnou rukojeť na místě, zatímco nerezová záštita dokonale přiléhá k rukojeti a je doplněna ozdobnou červenou podložkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO společnosti Mcusta Zanmai:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMcusta Zanmai má zajímavou (a velmi technologicky vyspělou) filozofii výroby nožů. Díky 800leté tradici výroby nožů se rozhodli začlenit znalosti tradičního nožířského řemesla do vlastních zakázkově vyráběných strojů. Mcusta je jediným výrobcem nožů, který k vyřezávání nožů používá laserové stroje namísto vysekávání z ocelového plechu. Díky tomuto procesu jsou jejich čepele méně náchylné ke strukturálnímu namáhání oceli, což z nich činí nejinovativnějšího a nejmodernějšího výrobce nožů v Japonsku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRukojeti a kolíky jsou frézovány s přesností na 1\/1000 mm pomocí vysoce kvalitních CNC strojů. Každý nůž je poté ručně zkontrolován a sestaven. Finální (ostré) ostří brousí tým mistrovských řemeslníků společnosti Mcusta, aby nůž dosahoval velmi dobré ostrosti ihned po vybalení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☝️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZajímavost: Mcusta je uměle vytvořené slovo – kombinace slov \u003cb\u003eM\u003c\/b\u003eachine a \u003cb\u003ecust\u003c\/b\u003eom!\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31611871035480,"sku":"17010316778","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Mcusta_Gyuto_Hybrid_Splash_240mm_9.5__17010316778.jpg?v=1573761125","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/mcusta-gyuto-hybrid-splash-240mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}