{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-minamo-paring-90mm","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo loupací nůž 90mm (3.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKai Shun Premier Tim Mälzer Minamo na okrajování 90 mm\u003c\/strong\u003e je navržen pro uživatele, kteří nemají rozsáhlé kuchařské zkušenosti, ale chtějí spolehlivý, bezpečný a účinný nástroj pro každodenní úkoly. Díky nevýrazné špičce a mimořádně vyvážené geometrii je ideální pro jednoduché krájení v kanceláři i doma: přípravu svačin, loupání jablek, krájení avokáda, mazání pomazánek, přípravu sendvičů a drobné cukrářské práce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ideální pro začátečníky, domácí kuchaře i profesionální kuchyně a bez námahy zvládá každodenní přípravu, aniž by dělal kompromisy v přesnosti nebo odolnosti. \u003cstrong\u003eBarmani a mixologové\u003c\/strong\u003e ocení jeho přesnost při čistém a estetickém krájení ovoce a ozdob, kde záleží na každém detailu.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHybridní čepel kombinuje nejlepší vlastnosti santoku a petty nože, výsledkem je elegantní obdélníkový tvar. Díky kompaktním rozměrům a krátké délce je ideální pro ty, kteří dávají přednost menšímu noži, aniž by museli slevit z praktičnosti nebo spolehlivosti. Je lehký a snadno přenosný, takže se hodí do kuchyně, na dovolenou, na plachetnici i na piknik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKompaktní čepel nože Kai Shun Minamo zajišťuje přesnou kontrolu a pohodlný úchop, přičemž zaoblená špička a patka maximalizují bezpečnost – ideální pro snadné každodenní krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEL:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/steel-heart-of-japanese-knives\"\u003eVG-XEOS\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eje určena pro vysoce výkonné řezné nástroje a nabízí vynikající ostrost, dobrou výdrž ostří a odolnost proti korozi. Jedná se o slitinu, která kombinuje vysokou odolnost proti korozi s vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Tvrdost čepele je přibližně 62 HRC. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJemná mikrostruktura vzniká díky speciální metodě tavení, která zlepšuje odolnost proti opotřebení, pevnost a vlastnosti při kalení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVRSTVENÍ A POVRCHOVÁ ÚPRAVA:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eČepel má 32vrstvou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/knives-101\/blade-construction-lamination\"\u003esan‑mai\u003c\/a\u003e konstrukci s jádrem z oceli VG-MAX, které je z každé strany obklopeno 16 vrstvami měkčí nerezové oceli. Toto vrstvení zajišťuje mimořádnou pevnost jádra, zachovává pružnost a chrání vnější vrstvy, čímž vytváří charakteristický vlnitý damaškový vzor. Vyleštěná patka a hřbet čepele jsou hladké a bez ostrých hran, což zajišťuje pohodlné a bezpečné krájení i při delším používání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOJEŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eŠtíhlá a elegantní rukojeť z odolného pakawoodu poskytuje pohodlný a stabilní úchop pro přesné řezy a spolehlivé, rychlé používání. Pryskyřice ve dřevě zvyšuje odolnost proti vlhkosti a prodlužuje životnost, zatímco integrovaný trn zajišťuje vynikající vyvážení a zabraňuje prokluzování při krájení s úchopem sevřeným mezi palcem a ukazovákem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁRNA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJiž více než 115 let spojuje společnost KAI staleté japonské kovářské tradice s moderními inovacemi a vyrábí nože proslulé svou přesností, odolností a elegantním designem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617568121178,"sku":"570107261876","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Kai_Shun_Premier_Tim_Malzer_Minamo_Paring_90_mm_TMM-0700__570107261876_1.jpg?v=1771334843","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/kai-shun-premier-tim-malzer-minamo-paring-90mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}