{"product_id":"kai-shun-classic-santoku-140mm","title":"Kai Shun Classic Santoku 140mm (5.5\")","description":"\u003cp\u003eKompaktní kuchyňský pomocník Kai Shun Classic Santoku usnadní každý úkol – od přípravy snídaně po každodenní přípravu jídel. Jeho vyvážený design zajišťuje přesné a kontrolované řezy v každé situaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTVAR ČEPELE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTato menší verze nože Kai Shun Classic Santoku kombinuje všestrannost a snadnou přenosnost. Kompaktní Santoku je dokonalým kuchyňským pomocníkem doma i na cestách – při krájení másla a sýra k snídani, přípravě rychlého oběda či večeře nebo při kempování, plavbě či pěší turistice. Díky kratší čepeli a nízké hmotnosti je ideální pro středně velké suroviny, jako jsou papriky, malé brambory nebo jablka, a umožňuje přesné krájení při zachování stability a snadné ovladatelnosti nože.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvláštní pozornost byla věnována záštitě, hřbetu a špičce patky – všechny části jsou hladce zaoblené, aby se předešlo únavě ruky a snížilo riziko náhodného poranění při manipulaci. Tento promyšlený design zvyšuje bezpečnost a pohodlí při delší přípravě pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro bezpečnou přepravu mimo kuchyň doporučujeme používat plastové pouzdro saya. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOCEL A LAMINACE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJádro čepele je vyrobeno z oceli VG-MAX kalené na tvrdost 61 (±1) HRC, která zajišťuje mimořádnou ostrost, pevnost a dlouhotrvající ostří. Jádro je obloženo 32 vrstvami měkčí nerezové oceli (16 na každé straně) tradiční technikou san-mai, která poskytuje pružnost, chrání tvrdé jádro a vytváří charakteristický vlnitý damaškový vzor. Tato kombinace pevnosti, odolnosti a krásy činí z nože funkční i vizuálně působivý nástroj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRUKOJEŤ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eŠtíhlá, elegantní rukojeť je vyrobena z odolného pakka dřeva v tradičním japonském kaštanovém designu (tvar D), mírně posunutém doprava pro optimální kontrolu a pohodlí praváků. Malý výstupek na rukojeti zajišťuje stabilitu a bezpečný úchop sevřením prstů, zatímco integrovaný řap zajišťuje vynikající vyvážení. Přidaná pryskyřice zlepšuje odolnost proti vlhkosti a prodlužuje životnost, takže je rukojeť vhodná pro dlouhodobé používání v rušných kuchyních.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBCE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSpolečnost KAI vyrábí vysoce kvalitní příbory již více než 115 let a kombinuje tradiční japonské kovářství s moderními inovacemi. Každý nůž je vyroben s důrazem na přesnost, odolnost a eleganci a ztělesňuje nejvyšší standardy japonských kuchyňských nástrojů.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52485459607898,"sku":"570108281873","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/KaiShunClassicSantoku140mm_DM-0727__570108281873_1.jpg?v=1760946306","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/kai-shun-classic-santoku-140mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}