{"product_id":"japanese-handle-urushi-flame-oak","title":"Japonská rukojeť – Urushi Flame Dub [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmiúhelníkového tvaru vyrobená z dubového dřeva. Bez kování má tato rukojeť k minimalismu daleko. V elegantním, vysoce lesklém přechodu přirozená načervenalá barva dřeva směrem od horní části ke spodní postupně tmavne. Osmiúhelníková rukojeť nabízí dobrý úchop a její hladký povrch bez prohlubní usnadňuje čištění a údržbu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSymetrické provedení, vhodné pro leváky i praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e Vyrobeno z dubového dřeva, proslulého svou tvrdostí, pevností a odolností. Vhodné také pro čepele určené k náročnějšímu používání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCo je urushi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrushi je míza stromu urushi, známého také jako lakovník nebo japonský lakovník. Míza obsahuje pryskyřici urushiol, která se při vystavení vzduchu a vlhkosti mění ve velmi tvrdý, lesklý a odolný lak.\u003cbr\u003eV raném Japonsku lidé rozpoznali trvanlivost a krásu urushi a začali jím natírat dřevo, keramiku a nejrůznější další předměty, aby je chránili a zvyšovali jejich odolnost. Plně vytvrzené urushi odolává zásadám, kyselinám i alkoholu a snese extrémní teploty!\u003cbr\u003eLakování urushi je hluboce spjato s japonskou kulturou a jeho zvládnutí vyžaduje mnoho let praxe. Používané dovednosti a techniky se předávají po mnoho staletí. Každá vrstva se před nanesením další suší a leští, díky čemuž je proces urushi časově náročný a pracný. Toto nanášení, stejně jako náročný sběr a vysoce odborné zpracování suroviny, činí tradičně lakované předměty vysoce žádanými a drahými.\u003cbr\u003eUrushi je zdravotně nezávadný pro potraviny a po staletí se používá na stolním nádobí, nejznámější je jeho použití na japonských miskách na rýži a miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 23 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,8 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\") \u003cbr\u003ePrůměr kování: 21 × 18 mm (0,8\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,6 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 20 × 15 mm (0,8\" × 0,6\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 2,8 mm (0,4\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé nožíky na drobné práce a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hokiyama","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47896951259482,"sku":"390575001581","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":47896951292250,"sku":"390575001580","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":47896951325018,"sku":"390575001582","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-oakgradient_octagonal__390575001581_390575001580_390575001582_1.jpg?v=1746439358","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/japanese-handle-urushi-flame-oak","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}