{"product_id":"japanese-carbon-steel-frying-pan","title":"Pánev z uhlíkové oceli West Japan Tools","description":"\u003cp\u003ePánev West Japan Tools je ručně vyrobena z uhlíkové oceli místními řemeslníky v oblasti Fukuyama v Japonsku. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcelová pánev se velmi rychle zahřívá, ale zároveň udržuje teplo rovnoměrně po celé ploše a nepřehřívá se. Nízké a zakřivené stěny umožňují rychlejší a rovnoměrnější odpařování vlhkosti, což vede k lepšímu a rychlejšímu vaření. Krátká a zakřivená rukojeť zajišťuje dobrý úchop.❗️Rukojeť se během vaření zahřívá, proto si vždy chraňte ruce kuchyňskou utěrkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVzhledem k vysokému obsahu uhlíku pánev během používání ztmavne, a proto vyžaduje správné předběžné ošetření povrchu olejem!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePOUŽITÍ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVhodná pro pečení v troubě\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibilní s indukční varnou deskou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evhodná pro sklokeramickou varnou desku – tento typ desky vydává nerovnoměrné teplo, což může způsobit příliš rychlé přehřátí pánve, proto ji na sklokeramické desce zahřívejte pomalu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePÉČE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eStejně jako nože z uhlíkové oceli vyžaduje i tato pánev správnou péči. Nejcitlivější je, když je nová a ještě se na ní nevytvořila patina, později však bude patina její povrch chránit. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePravidelně ji otírejte čistým a suchým hadříkem (můžete tak činit i během používání).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo použití ji opláchněte vlažnou vodou a otřete do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePravidelně ji potírejte \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-maintenance-oils\" data-mce-href=\"\/cs\/collections\/knife-maintenance-oils\"\u003eolejem na údržbu nožů\u003c\/a\u003e nebo obyčejným rafinovaným slunečnicovým olejem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e→ Podrobné informace o patině najdete v \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"\/cs\/blogs\/sharpening\/patina\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/cs\/blogs\/sharpening\/patina\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003enašem samostatném článku o patině\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSPECIFIKACE:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMateriál:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003euhlíková ocel\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eRozměry: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprůměr horní části: 300mm (11.8\")\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprůměr dna: 240mm (9.4\")\u003cbr\u003etloušťka dna: 3mm (0.1\")\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHmotnost: \u003c\/strong\u003e1765g (62.3 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"West Japan Tools [Archive]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39953981079640,"sku":"410582001148","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Japanese-Steel-Pan_410582001148.jpg?v=1751537746","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/japanese-carbon-steel-frying-pan","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}