{"product_id":"higonokami-pocket-knife-brass-65mm","title":"Kapesní nůž Higonokami BRASS 65mm (2.5\")","description":"\u003cp\u003eHigonokami je nejslavnější japonský kapesní nůž. Je malý, lehký a odolný, má jednoduchý design a je vhodný k všestrannému použití. V Japonsku se těší stejné slávě jako švýcarský armádní nůž ve Švýcarsku i po celém světě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMOSAZNÁ verze\u003c\/strong\u003e je vyrobena z kvalitní tradiční japonské \u003cstrong\u003emodré oceli Aogami č. 1 \u003c\/strong\u003e(laminované metodou warikomi, kalené na přibližně \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e) s \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evelmi jemnou a šetrnou ostrostí. \u003c\/span\u003eOcel Aogami je \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eslitina\u003c\/span\u003e uhlíkové oceli, díky čemuž Higonokami \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e není odolný proti skvrnám \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⚠️\u003c\/span\u003e, ale snadno se znovu brousí. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento nůž vyžaduje \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edobrou údržbu a čepel se časem a používáním pokryje lehkou ochrannou patinou\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Po použití jej dobře opláchněte a osušte — \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-maintenance-oils\/products\/ballistol-knife-maintenance-oil-50ml\" title=\"Ballistol\" target=\"_blank\"\u003edoporučujeme čepel pravidelně ošetřovat olejem\u003c\/a\u003e, aby se zabránilo vzniku rzi. \u003ca title=\"Patina\" href=\"\/cs\/blogs\/learn\/maintenance-of-kitchen-knives#patina\" target=\"_blank\"\u003eVíce informací o péči o nože z vysoce uhlíkové oceli a patinu najdete v našem článku o údržbě nožů.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami nemá žádný zajišťovací mechanismus, čepel drží bezpečně na místě díky tření. Čepel lze z mosazné rukojeti vysunout zatlačením na ikonickou páčku zvanou \u003cem\u003echikiri\u003c\/em\u003e. Při používání bychom měli mít palec na páčce, aby se nůž nezavřel.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTvar kapesního nože Higonokami vychází z katany, což není náhoda, protože výroba nožů je hluboce zakořeněná v samurajské tradici. Nůž se poprvé objevil v roce 1896 v reakci na reformy 19. století, které zakázaly výrobu zbraní, a tak kováři začali vyrábět nože — mimo jiné i tyto malé kapesní nože Higonokami. Higonokami vyrábí společnost Kanekoma, která má více než 100 let zkušeností s kováním nožů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKdyž se Higonokami začal vyrábět v Miki, metropoli výroby nožů, rychle se rozšířil po celém Japonsku i ve Spojených státech, kde se používal především ke strouhání tužek — jen k jedné z mnoha funkcí tohoto všestranného malého kapesního nože. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e☝️ Zajímavost: Čtyři malé znaky kandži\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e na rukojeti Higonokami znamenají registrovanou ochrannou známku. První tři velké znaky se překládají jako Higonokami (název nože) a poslední dva jsou názvem výrobce (Kanekoma).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanekoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488220164442,"sku":"280129011654","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HigonokamiPocketKnifeSilver65mm_280129011654_1.jpg?v=1718957651","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/higonokami-pocket-knife-brass-65mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}