{"product_id":"hasegawa-cutting-board-340x230mm","title":"Hasegawa krájecí prkénko 340x230mm (13.4 x 9.1\") [Beige]","description":"\u003cp\u003eMěkká krájecí prkénka Hasegawa patří mezi špičku a jsou obzvláště vhodná pro jemné japonské kuchyňské nože. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrkénko lze mýt v myčce a díky dřevěnému jádru vloženému mezi dvě speciální gumové desky a boční polyetylenovou vrstvu se neprohýbá. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e plastový povrch prkénka je díky podobným vlastnostem skvělou alternativou ke dřevu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrch tohoto prkénka se\u003c\/span\u003e snadno čistí, neabsorbuje pachy ani chutě a především má \u003cstrong\u003emenší vliv na ostrost čepele\u003c\/strong\u003e. Při některých technikách krájení se může tenké ostří nože odštípnout, proto je volba správného krájecího prkénka zásadní pro \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edelší zachování ostří. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePovrch tohoto prkénka je\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprotiskluzový\u003c\/strong\u003e, což zlepšuje efektivitu krájení a snižuje riziko zranění.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvrdší plastová krájecí prkénka si obvykle příliš nerozumějí s tvrdšími ocelemi, z nichž se japonské čepele vyrábějí, a někdy mohou způsobit jejich odštípnutí. Dokonce i kvalitnější plastová krájecí prkénka obvykle zaostávají ve dvou ohledech. Buď jsou příliš měkká, a proto náchylná k ohýbání, nebo jsou ze stejného důvodu vyrobena silnější, takže jsou výrazně těžší. Hasegawa tento problém řeší přidáním\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edřevěného jádra\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, které je následně vloženo mezi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edvě vrstvy měkké speciální gumy\u003c\/strong\u003e. Výsledkem je lehčí krájecí prkénko, se kterým se snadněji manipuluje, a které je zároveň pevnější a při velkém zatížení se neprohne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto krájecí prkénko je také\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehygieničtější\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– neabsorbuje pachy ani chutě různých surovin, které mohou zůstávat v dřevěných prkénkách.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe také zcela bezpečné mýt ho v myčce – pokud máte dostatečně velkou. 😉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozměry (L x W x H): 340 x 230 x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e20mm \u003c\/span\u003e(\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e3.4 x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e9.1 x \u003cspan\u003e0.8\"\u003c\/span\u003e)\u003cbr\u003eHmotnost: 1010g\u003cspan\u003e (2.1lb)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50739835437402,"sku":"500552001679","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/HasegawaCuttingBoard410x230mm-340552001226.jpg?v=1742213915","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/products\/hasegawa-cutting-board-340x230mm","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}