{"title":"Jednostranné brusné kameny","description":"\u003cp\u003eJednostranné brusné kameny od značek Naniwa, Shapton, King a Suehiro, ideální pro přesné broušení, dobrušování a údržbu ostří.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-400","title":"Naniwa brusný kámen – č. 400 [řada Super Stone \/ S2-404]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTento kámen se používá k hrubému broušení poškozených nebo zcela tupých čepelí. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže před broušením není nutné jej namáčet – stačí pokropit horní stranu kamene vodou a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snadnější broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (můstku k dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, který zajistí čisté prostředí a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper* kámen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-404\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38975552969,"sku":"07044100209","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_400.jpeg?v=1502139504"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1000","title":"Naniwa brusný kámen – č. 1000 [řada Super Stone \/ S2-410]","description":"\u003cp\u003eKámen s hrubostí #1000 se používá k běžnému broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrusný kámen Super* (vodní kámen) od japonského výrobce Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí potřísnit horní stranu kamene vodou a začít.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že při použití správné techniky můžeme dosáhnout pozoruhodné ostrosti čepele, nevýhodou však je nutnost naučit se správnou techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snadnější broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění čistého a stabilního umístění kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#1000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper kámen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-410\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V důsledku rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38984688841,"sku":"07044100211","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_1000.jpeg?v=1502139068"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-3000","title":"Naniwa brusný kámen – č. 3000 [řada Super Stone \/ S2-430]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen s hrubostí #3000 se používá k jemnému broušení a odstranění jehly nebo jako mezikrok mezi hrubostí #1000 a #8000. Tento kámen zanechá mírně zubaté ostří, takže je vhodný pro nože, které budou převážně krájet zeleninu, a pro řeznické nože.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrousek Naniwa z řady Super* umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí potřísnit horní stranu kamene vodou a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstěk k dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, který zajistí čistší práci a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#3000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper Stone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-430\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Kvůli rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38984715977,"sku":"07044100391","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_3000.jpeg?v=1502139490"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-8000","title":"Naniwa brusný kámen – č. 8000 [řada Super Stone \/ S2-480]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePro odstranění otřepu po broušení a vyleštění čepele. Zanechá velmi hladké, jemné ostří, které nejlépe funguje u nožů na maso a ryby, jako jsou gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa Super* umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže ho před broušením není nutné namáčet – stačí pokropit jeho horní stranu vodou a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění čistého pracovního prostoru a stabilní polohy kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eZrnitost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#8000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper Stone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-480\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Kvůli rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38985372233,"sku":"07044100682","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_8000_SS.jpeg?v=1561716635"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-220","title":"Naniwa brusný kámen – č. 220 [řada Super Stone \/ S2-402]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa s hrubostí #220 se používá k hrubému broušení poškozených nebo zcela tupých čepelí. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí kámen postříkat vodou na horní straně a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že při použití správných technik můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné naučit se správnou techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snadnější broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstek na dřez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e aby bylo broušení bez nepořádku a kámen během broušení stabilně držel na místě.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#220\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eSuper* kámen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-402\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12214962683992,"sku":"07044100208","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_220_S-402.jpeg?v=1530866984"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-10000","title":"Naniwa brusný kámen – č. 10000 [řada Super Stone \/ S1-490]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eK odstranění otřepu po broušení a vyleštění čepele. Zanechá velmi hladké, jemné ostří, které se nejlépe hodí pro nože na maso a ryby, jako jsou gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enení nutné\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e před broušením jej není nutné namáčet, stačí na horní stranu kamene stříknout trochu vody a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že správnou technikou můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné naučit se správnou techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák přes dřez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění čistého pracovního prostoru a stabilní polohy kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#10.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSpeciální kámen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS1-490\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12215019929688,"sku":"07043400334","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_10000_SP-490.jpeg?v=1530873066"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-12000-s1-super-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – č. 12000 [řada Super Stone \/ S1-491]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePro odstranění jehly po broušení a vyleštění čepele. Tento kámen doporučujeme používat k finálnímu dobrušování holicích břitů.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVodní kámen Naniwa ze série Super* umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Jde o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí kámen z horní strany postříkat vodou a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou broušení na vodním kameni je, že při použití správných technik můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné naučit se správnou techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění práce bez nepořádku a stabilní polohy kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#12.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSpeciální kámen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS1-491\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12215020814424,"sku":"07043400213","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_12000_SP-491.jpeg?v=1530873076"},{"product_id":"sharpedge-sharpening-stone-400","title":"Brusný kámen SharpEdge – #400","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen o zrnitosti #400 se používá k hrubému broušení poškozených nožů (např. ulomené špičky, odštěpky nebo zářezy v ostří) nebo zcela tupých čepelí, pokud jste své nože (nedej bože) celé roky nenabrousili. 😊 Lze jej také použít jako univerzální kámen pro nože vyrobené z měkčích ocelí (pro levnější nože ze supermarketu i některé německé nože s tvrdostí HRC pod 57).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDíky dlouholetým zkušenostem s broušením nožů jsme se rozhodli představit vlastní řadu brusných kamenů pod značkou SharpEdge. Tyto kameny jsou vhodné pro začátečníky i mírně pokročilé, kteří potřebují spolehlivý a cenově dostupný brusný kámen. Na trhu jsou i výkonnější kameny (které se časem méně opotřebovávají), ale podle nás naše kameny nabízejí skvělý poměr ceny a výkonu pro ty, kteří s broušením nožů teprve začínají. Zkušenější brusiči ocení naši kolekci brusných kamenů od \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/vendors?q=Naniwa\"\u003ejaponského výrobce Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že při použití správné techniky můžeme dosáhnout pozoruhodné ostrosti čepele, ale je nutné naučit se správnou techniku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen \u003cstrong\u003eneobsahuje\u003c\/strong\u003e protiskluzový podstavec. Pokud jej nemáte, doporučujeme pořídit si \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržák na kámen\u003c\/a\u003e, který zabrání pohybu kamenů. Když se kámen během broušení pohybuje po pracovní desce, brzy vám to začne lézt na nervy. Navíc to není zrovna bezpečné. Pod kámen lze také položit mokrou kuchyňskou utěrku, ta jej však neudrží zcela na místě (a nakonec budete mít špinavé kuchyňské utěrky).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry: 180 × 60 × 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20051607126104,"sku":"22044100730","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SharpEdge_Sharpening_Stone_-_400_22044100730.jpeg?v=1553538615"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-2000-super-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – #2000 [řada Super Stone \/ S2-420]","description":"\u003cp\u003eKámen s hrubostí #2000 lze použít k běžnému broušení tenkých \u003ca href=\"\/cs\/collections\/carbon-steel-knives\"\u003enožů z uhlíkové oceli\u003c\/a\u003e, jako střední kámen mezi kameny pro \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stainless-steel-knives\"\u003enože z nerezové oceli\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/powder-steel-knives\"\u003enože z práškové oceli\u003c\/a\u003e, případně jako dokončovací kámen pro nože z měkčí oceli (např. německé nože).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrousek z řady Super* od japonského výrobce Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí na horní stranu kamene stříknout trochu vody a začít.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou broušení na brousku je, že při použití správné techniky můžeme dosáhnout pozoruhodné ostrosti čepele, nevýhodou však je nutnost naučit se správnou techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e aby bylo broušení bez nepořádku a kámen během broušení stabilně držel na místě.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#2000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper Stone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-420\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Kvůli rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31956754595928,"sku":"07043300869","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_2000_S-420_07043300869.jpg?v=1575972012"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-5000-super-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – #5000 [řada Super Stone \/ S2-450]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen s hrubostí #5000 je určen k extra jemnému broušení a odstranění jehly, případně jej použijte jako mezikrok mezi hrubostí #1000 a #8000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa Super* umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí na horní stranu kamene nastříkat trochu vody a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snadnější broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, který zajistí čisté prostředí a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#5000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper Stone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho balení – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31956822982744,"sku":"07043300870","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_5000_S2-450_07043300870.jpg?v=1575972524"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-220-traditional-stone-series-t-102","title":"Naniwa brusný kámen – #220 [řada Traditional Stone \/ T-102]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKámen Naniwa s hrubostí #220 se používá k hrubému broušení poškozených nebo zcela tupých čepelí a také k jejich ztenčování. Lze jej použít i jako náhradu za \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\"\u003ekámen na srovnávání\u003c\/a\u003e. Tento kámen je součástí ekonomické řady brusných kamenů Naniwa Traditional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eBrusný kámen (vodní kámen) od japonského výrobce Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hlavní rozdíl mezi řadami Traditional a Sharpening\/Super Stone spočívá v době namáčení – kameny řady Traditional namáčíme před broušením přibližně 10 minut ve vodě. Všechny jejich ostatní řady jsou kameny typu splash-and-go.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNa rozdíl od většiny kamenů Naniwa zde výrobce zvolil \u003cstrong\u003ekarbid křemíku\u003c\/strong\u003e, především proto, že je tvrdší než oxid hlinitý. Kámen se sice opotřebovává rychleji, ale získává výhodu při broušení tvrdších čepelí (nad 63 HRC), a je proto účinnější.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že při použití správných technik můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné naučit se správnou techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e aby bylo broušení bez nepořádku a kámen během broušení stabilně držel na místě.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#220\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eKámen Traditional*\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eMateriál:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eKarbid křemíku\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eT-102\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V důsledku rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Traditional je stejný jako kámen Naniwa Standard, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344191762520,"sku":"07043300590","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_220_Traditional__07043300590.jpg?v=1582104114"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1000-traditional-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – #1000 [řada Traditional Stone \/ T-210]","description":"\u003cp\u003eKámen s hrubostí #1000 se používá k běžnému broušení. Je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, holicí strojky a truhlářské nástroje. Tento kámen může sloužit jako výchozí kámen k dosažení dobré ostrosti i u nožů střední kvality používaných ke krájení masa, mořských plodů a zeleniny. Doporučeným dalším krokem je kámen s hrubostí #3000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrousek (vodní kámen) od japonského výrobce Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Hlavní rozdíl mezi řadami Traditional* a Sharpening\/Super Stone spočívá v době namáčení – kameny řady Traditional namáčíme před broušením přibližně 10 minut ve vodě. Všechny ostatní řady jsou kameny typu splash-and-go.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou broušení na vodním kameni je, že při použití správné techniky můžeme dosáhnout pozoruhodné ostrosti čepele. Nevýhodou však je, že je nutné naučit se správnou techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (most přes dřez)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění čistého a stabilního umístění kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#1000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eTraditional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eT-210\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V důsledku rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Traditional je stejný jako kámen Naniwa Standard, má stejné složení a vlastnosti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344199037016,"sku":"07043300215","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_1000_Traditional__07043300215.jpg?v=1582104903"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-6000-traditional-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – #6000 [řada Traditional Stone \/ T-360]","description":"\u003cp\u003eTradiční* brusný kámen (osel) od japonského výrobce Naniwa umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen č. 6000 je \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003evhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, žiletky a truhlářské nástroje. Používáme ho pro jemné broušení a odstranění jehly. V dalším kroku doporučujeme použít \u003ca href=\"\/cs\/collections\/leather-strops\"\u003ekožený obtahovací řemen\u003c\/a\u003e k finálnímu vyleštění ostří, nebo kámen použít jako mezikrok mezi zrnitostí č. 1000 a č. 8000. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e👉 Pro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění čistého a stabilního umístění kamene během broušení.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e👉 T-360 je kámen typu splash-and-go.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#6000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 × 70 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eTradiční kámen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eT-360\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V důsledku rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Traditional je stejný jako kámen Naniwa Standard, má stejné složení a vlastnosti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32344218239064,"sku":"07043300336","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Naniwa_Sharpening_Stone_-_6000_Traditional__07043300336.jpg?v=1582105968"},{"product_id":"suehiro-cerax-401-320-cerax-series","title":"Suehiro Cerax 401 – #320 [řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brusné kameny střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které během broušení rychle vytvářejí kaši – nově vzniklá zrna na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto pastu vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, takže je bude nutné častěji rovnat. Není třeba je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro Cerax #320\u003c\/strong\u003e velmi účinně ubírá materiál, protože během broušení rychle vytváří pastu, která pomáhá a celý proces usnadňuje. Tento hrubý kámen používaný na začátku broušení nožů lze využít také k opravě poškození a změně geometrie čepele. V broušení lze pokračovat na kameni \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-1010-1000-cerax-series\" title=\"Suehiro Cerax #1000\"\u003eSuehiro Cerax #1000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento kámen jsme vyzkoušeli na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, jehož broušení je velmi náročné. Výsledek? Kámen prošel testem na výbornou!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kámen také zvýrazňuje kontrast mezi ocelí Hagane a železem Jigane, a je proto vhodný pro vytváření povrchu kasumi. Vyniká při broušení jednostranně broušených nožů a při úběru materiálu, ale samozřejmě jej lze použít i k běžnému broušení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen opotřebovává rychleji, je \u003cstrong\u003epravidelné rovnání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"Diamantový brusný kámen ATOMA – #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Kameny Naniwa na rovnání\"\u003erovnací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen se dodává s protiskluzovým podstavcem pro bezpečnější broušení, který zabraňuje pohybu kamene. Součástí je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), menší a tvrdší kámen k odstraňování ocelových částic z povrchu brusného kamene a současnému vytváření pasty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 205×73×29mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: \u003cspan\u003e1150g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 235×86×35mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: Cerax\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo produktu: 401\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32639986368600,"sku":"34044300876","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-cerax-320_1.jpg?v=1586598393"},{"product_id":"suehiro-cerax-1010-1000-cerax-series","title":"Suehiro Cerax 1010 – #1000 [řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brousky střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které při broušení rychle vytvářejí kaši – nově vzniklá zrna na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto pastu vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, takže je bude nutné častěji rovnat. Nemusí se dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrousek \u003cstrong\u003eSuehiro Cerax #1000\u003c\/strong\u003e velmi účinně ubírá materiál, protože při broušení rychle vytváří kaši, která celý proces usnadňuje. \u003cspan\u003eZrnitost #1000 je nejběžnější univerzální zrnitost pro broušení (k vytvoření nové ostřící fazety na tupém noži). \u003c\/span\u003eTento hrubý kámen používaný na začátku broušení nože lze využít také k opravě poškození a změně geometrie čepele. V broušení lze pokračovat na kameni \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-3000-new-cerax-series\" title=\"Suehiro New Cerax #3000\"\u003eSuehiro New Cerax #3000\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-ouka-3000\" title=\"SUEHIRO OUKA - #3000\"\u003eSuehiro Ouka #3000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento kámen jsme testovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, který je na broušení velmi náročný. Výsledek? Kámen test zvládl na výbornou!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kámen také zvýrazňuje kontrast mezi Hagane a Jigane, a je proto vhodný pro vytváření povrchu kasumi. Vyniká při broušení jednostranně broušených nožů a při obrušování, ale lze jej samozřejmě použít i pro běžné broušení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, je \u003cstrong\u003epravidelné rovnání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stone\"\u003erovnací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brousek je dodáván s protiskluzovým podstavcem pro bezpečnější broušení, který zabraňuje pohybu kamene. Součástí balení je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), menší tvrdší kámen k odstraňování ocelových částic z povrchu brousku při vytváření kaše.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brousku: 205×73×29mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: \u003cspan\u003e1000g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 235×86×35mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: Cerax\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo produktu: 1010\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640031260760,"sku":"34044300875","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-cerax-1000_1.jpg?v=1586598923"},{"product_id":"suehiro-cerax-320-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax – #320 [nová řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brusné kameny střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které při broušení rychle vytvářejí brusnou kaši – nově vzniklá zrnka na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto pastu vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, takže je bude nutné častěji srovnávat. Nevyžadují dlouhé namáčení ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #320\u003c\/strong\u003e velmi účinně ubírá materiál, protože při broušení rychle vytváří pastu, která pomáhá a usnadňuje celý proces. Tento hrubý kámen používaný na začátku broušení nože lze také použít k opravě poškození a změně geometrie čepele. V broušení lze pokračovat na kameni \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-1010-1000-cerax-series\" title=\"Suehiro Cerax #1000\"\u003eSuehiro New Cerax #1000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namočte alespoň na \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, je \u003cstrong\u003epravidelné srovnávání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003esrovnávací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen je dodáván s protiskluzovou základnou pro bezpečnější broušení, která zabraňuje jeho posouvání. Součástí balení je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (obtahovací kámen), tvrdší a menší kámen určený k čištění ocelových částic z povrchu kamene při současném vytváření pasty. Krabičku od produktu NEW CERAX lze také použít jako praktickou nádobu k namáčení kamene před použitím.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 183×63×20mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHmotnost: 680g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 240×93×43mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eŘada kamenů: New Cerax\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo produktu: CR-403-G\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640272957528,"sku":"34044300969","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-320_2.jpg?v=1586605544"},{"product_id":"suehiro-cerax-800-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax – #800 [nová řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brusné kameny střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které během broušení rychle vytvářejí kaši – nově vzniklá zrna na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto pastu vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, takže je bude nutné častěji rovnat. Není nutné je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #800\u003c\/strong\u003e velmi účinně ubírá materiál, protože během broušení rychle vytváří kaši, která tento proces usnadňuje. Tento hrubý kámen se používá na začátku broušení nože, pokud čepel nevyžaduje opravu. S hrubostí #800 lze dosáhnout ostrosti i u nožů střední kvality, protože kámen odstraňuje ocel velmi rychle a účinně. Dalším krokem je použití kamene \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-1500-new-cerax-series\" title=\"SUEHIRO CERAX - #1500 [NEW CERAX SERIES]\"\u003eSuehiro New Cerax #1500\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-cerax-3000-new-cerax-series\" title=\"SUEHIRO CERAX - #3000 [NEW CERAX SERIES]\"\u003eSuehiro New Cerax #3000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namočte alespoň na \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, \u003cstrong\u003epravidelné rovnání je nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003erovnací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen je dodáván s protiskluzovou základnou pro bezpečnější broušení, která zabraňuje jeho posouvání. Součástí balení je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), menší tvrdší kámen určený k odstraňování kovových částic z povrchu kamene a zároveň k vytváření kaše. Krabičku od produktu NEW CERAX lze použít také jako praktickou nádobu k namáčení kamene před použitím.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 183×63×20mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHmotnost: 680g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 240×93×43mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eŘada kamenů: New Cerax\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo produktu: CR-803-R\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640330956888,"sku":"34044300968","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-800_2.jpg?v=1586608608"},{"product_id":"suehiro-cerax-1500-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax – #1500 [nová řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brousky střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které během broušení rychle vytvářejí kaši – nově vznikající brusná zrna na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto kaši vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny při broušení také o něco rychleji, takže je bude nutné častěji rovnat. Není třeba je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #1500\u003c\/strong\u003e velmi účinně odebírá materiál, protože při broušení rychle vytváří kaši, která pomáhá a usnadňuje celý proces. Je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, břitvy a tesařské nástroje. Jedná se o základní kámen pro dosažení ostrosti i u nožů střední kvality. Dalším krokem je použití kamene #3000.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, je \u003cstrong\u003epravidelné rovnání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"Diamantový brusný kámen ATOMA – #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Rovnací kameny Naniwa\"\u003erovnací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen je dodáván s protiskluzovým podstavcem pro bezpečnější broušení, který zabraňuje pohybu kamene. Součástí je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), menší a tvrdší kámen k odstraňování ocelových částic z povrchu kamene a současnému vytváření kaše. Krabičku od výrobku NEW CERAX lze použít také jako praktickou nádobu k namáčení kamene před použitím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 183×63×20mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: 680g \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 240×93×43mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: New Cerax\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo výrobku: CR-1503-W\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640350879832,"sku":"34044300967","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-1500_2.jpg?v=1754561907"},{"product_id":"suehiro-cerax-3000-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax – #3000 [nová řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brusné kameny střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které během broušení rychle vytvářejí kaši – nově vzniklá zrna na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto pastu vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, takže je bude nutné častěji srovnávat. Není třeba je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #3000\u003c\/strong\u003e velmi účinně odebírá materiál, protože během broušení rychle vytváří pastu, která pomáhá a celý proces usnadňuje. Vynikající dokončovací kámen k odstranění otřepů a leštění. Dalším krokem je použití kamene \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-rika-5000\" title=\"SUEHIRO RIKA - #5000\"\u003eSuehiro Rika #5000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, je \u003cstrong\u003epravidelné srovnávání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003esrovnávací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen se dodává s protiskluzovou základnou pro bezpečnější broušení, která zabraňuje jeho pohybu. Součástí je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), menší a tvrdší kámen k odstranění ocelových částic z povrchu kamene při vytváření pasty. Obalová krabice produktu NEW CERAX může sloužit také jako praktická nádoba k namáčení kamene před použitím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 183×63×20mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: 680g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 240×93×43mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: New Cerax\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo produktu: CR-3003-Y\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640371982424,"sku":"34044300966","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/suehiro-3000_1.jpg?v=1586610557"},{"product_id":"suehiro-rika-5000","title":"Suehiro Rika – #5000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Suehiro Rika patří mezi nejlepší brusné kameny střední cenové kategorie. Jedná se o středně tvrdé kameny, které během broušení rychle vytvářejí kaši – nově vzniklá zrna na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto kaši vytvářejí rychleji, také se během broušení o něco rychleji opotřebovávají, takže je bude nutné častěji srovnávat. Není nutné je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro Rika #5000\u003c\/strong\u003e brousí nože účinně a rychle díky vytváření kaše, která usnadňuje dosažení rovnoměrného ostří. Vynikající dokončovací kámen pro odstranění jehly a leštění. Pro pokračování v procesu doporučujeme použít \u003ca href=\"\/cs\/collections\/leather-strops\" title=\"kožené obtahovací řemeny\"\u003ekožený obtahovací řemen\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kámen jsme otestovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, jehož broušení je velmi náročné. Výsledek? Kámen prošel testem na výbornou! Tento kámen také zvýrazňuje kontrast mezi Hagane a Jigane, a je proto vhodný pro vytváření povrchové úpravy kasumi. Vyniká při broušení jednostranně broušených nožů a při přebrušování, ale samozřejmě jej lze použít i pro běžné broušení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, \u003cstrong\u003epravidelné srovnávání je nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"diamantový brusný kámen ATOMA – #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"srovnávací kameny Naniwa\"\u003esrovnávací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen je dodáván s protiskluzovou podstavnou základnou pro bezpečnější broušení, která zabraňuje jeho pohybu. Součástí je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), tvrdší a menší kámen určený k odstraňování částic oceli z povrchu kamene a zároveň k vytváření kaše. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 206×73×23mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: 900g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 256×90×55mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: Rika\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640532185176,"sku":"34044300877","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Suehiro-rika_5000.jpg?v=1586612331"},{"product_id":"suehiro-ouka-3000","title":"Suehiro Ouka – #3000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Suehiro Ouka patří mezi nejlepší brousky střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které při broušení rychle vytvářejí kaši – výsledná zrna, nově vznikající na povrchu kamene, přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto kaši vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, a proto je bude nutné častěji rovnat. Není třeba je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro Ouka #3000\u003c\/strong\u003e brousí nože účinně a rychle díky vytváření kaše, která usnadňuje dosažení rovnoměrného ostří. Vynikající dokončovací kámen pro odstranění otřepů a leštění. Pro pokračování v procesu doporučujeme použít \u003ca href=\"\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones\/products\/suehiro-rika-5000\" title=\"Suehiro Rika #5000\"\u003eSuehiro Rika #5000\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kámen jsme testovali na noži ZDP-189 Honyaki Yanagiba, jehož broušení je velmi náročné. Výsledek? Kámen test zvládl na výbornou! Tento kámen také zvýrazňuje kontrast mezi ocelí Hagane a železem Jigane, a je proto vhodný pro vytváření povrchu kasumi. Vyniká při broušení jednostranně broušených nožů a při ubírání materiálu, ale samozřejmě jej lze použít i pro běžné broušení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, je \u003cstrong\u003epravidelné rovnání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"ATOMA DIAMOND SHARPENING STONE - #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Naniwa flattening stones\"\u003erovnací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen se dodává s protiskluzovým podstavcem pro bezpečnější broušení, který zabraňuje pohybu kamene. Součástí balení je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (čisticí kámen), menší tvrdší kámen k odstranění ocelových částic z povrchu kamene a současnému vytváření kaše. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 206×73×23mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: 900g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 256×90×55mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: Ouka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32640559153240,"sku":"34044300878","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Suehiro-ouka_3000.jpg?v=1586612701"},{"product_id":"suehiro-cerax-5000-new-cerax-series","title":"Suehiro Cerax – č. 5000 [Nová řada Cerax]","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŘada kamenů Cerax patří mezi nejlepší brusné kameny střední třídy. Jedná se o středně tvrdé kameny, které během broušení rychle vytvářejí brusnou kaši – nově vznikající zrnka na povrchu kamene přispívají k rychlosti broušení nožů. Protože tuto kaši vytvářejí rychleji, opotřebovávají se tyto kameny během broušení také o něco rychleji, a proto je bude třeba častěji rovnat. Není nutné je dlouho namáčet ve vodě a lze je použít k broušení jakéhokoli druhu oceli, japonské i jiné.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrusný kámen \u003cstrong\u003eSuehiro New Cerax #5000\u003c\/strong\u003e velmi účinně ubírá materiál, protože během broušení rychle vytváří brusnou kaši, která pomáhá a celý proces usnadňuje. Brusný kámen o zrnitosti #5000 je určen k extra jemnému broušení a odstranění jehly, případně jej lze použít jako mezikrok mezi zrnitostmi #1000 a #8000.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřed použitím namáčejte alespoň \u003cstrong\u003e5 minut\u003c\/strong\u003e. Protože se kámen rychleji opotřebovává, je \u003cstrong\u003epravidelné rovnání nezbytné\u003c\/strong\u003e. Doporučujeme \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\/products\/atoma-diamond-sharpening-stone-140\" title=\"Diamantový brusný kámen ATOMA – #140\"\u003ediamantový brusný kámen Atoma 140\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones?pf_v_maker=Naniwa\" title=\"Rovnací kameny Naniwa\"\u003erovnací kámen Naniwa\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento brusný kámen se dodává s protiskluzovým podstavcem pro bezpečnější broušení, který zabraňuje jeho posouvání. Součástí je také \u003cstrong\u003ekámen Nagura\u003c\/strong\u003e (obtahovací kámen), menší a tvrdší kámen k čištění ocelových částic z povrchu kamene a zároveň k vytváření brusné kaše. Krabici od produktu NEW CERAX lze rovněž použít jako praktickou nádobu k namáčení kamene před použitím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 183×63×20 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHmotnost: 630 g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRozměry balení: 240×93×43 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eŘada kamenů: New Cerax\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eČíslo produktu: CR-5003-B\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33103772778584,"sku":"34044300991","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuehiroNewCerax5000_1.jpg?v=1593699918"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1000-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #1000 [řada Professional Stone \/ P-310]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKámen s hrubostí #1000 se používá k běžnému broušení. Je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, holicí strojky a tesařské nástroje. Tento kámen může sloužit jako výchozí kámen k dosažení dobré ostrosti i u nožů střední kvality používaných ke krájení masa, mořských plodů a zeleniny. Doporučeným dalším krokem je brusný kámen #3000.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŘada kamenů Professional* je nová technologicky vyspělá řada \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jedná se o nejtvrdší japonský brusný kámen, takže\u003cstrong\u003e opotřebení je naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže skvěle brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé skutečně pocítí rozdíl při používání těchto kamenů.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemstvím, díky kterému se tyto vysoce kvalitní brusné kameny liší od ostatních, je jejich pojivo z hořčíku, nikoli z pryskyřice. Na jednotku plochy mají vyšší hustotu jemně tříděných brusných částic než kameny s pryskyřičným pojivem. Protože jsou tvrdší, opotřebovávají se pomaleji a mnohem déle trvá, než se na nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není třeba vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jedná se spíše o \u003cstrong\u003ekameny typu splash and go\u003c\/strong\u003e, u kterých obvykle stačí povrch lehce navlhčit vodou. Pokud je namáčíte, stačí je krátce ponořit do vody, nejdéle na\u003cstrong\u003e 2–3 minuty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadují větší péči než běžné brusné kameny. Po dokončení broušení je nechte volně schnout na vzduchu, aby proschly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí, na suchém a tmavém místě. NESMĚJÍ zůstat delší dobu namočené ve vodě a musí se skladovat suché. Nedodržení tohoto doporučení může vést ke vzniku vlasových prasklin v kameni nebo k vyplavování pojiva z kamene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (most přes dřez)\u003c\/a\u003e , který zajistí čisté pracovní prostředí a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#1000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eP-310\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Professional je stejný kámen jako Naniwa Chocera Pro, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522084741208,"sku":"07043200218","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200218_ProfessionalStone1000.png?v=1606186009"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-3000-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #3000 [řada Professional Stone \/ P-330]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKámen s hrubostí #3000 se používá k jemnému broušení a odstranění otřepu nebo jako mezikrok mezi hrubostmi #1000 a #8000.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŘada kamenů Professional* je nová high-tech řada \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jde o nejtvrdší japonský brusný kámen, proto je\u003cstrong\u003e opotřebení naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže skvěle brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé u těchto kamenů skutečně pocítí rozdíl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemství, díky kterému se tyto vysoce kvalitní vodní kameny liší od ostatních, spočívá v tom, že jsou pojené hořčíkem, nikoli pryskyřicí. Na jednotku plochy mají vyšší hustotu jemně tříděných brusných částic než kameny pojené pryskyřicí. Díky vyšší tvrdosti se opotřebovávají pomalu a mnohem déle trvá, než se v nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není třeba vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jde o kámen typu \u003cstrong\u003esplash and go\u003c\/strong\u003e, jehož povrch stačí mírně navlhčit vodou. Pokud jej namočíte, krátce jej ponořte do vody, nejdéle na\u003cstrong\u003e 2–3 minuty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadují větší péči než běžné kameny. Po dokončení broušení je nechte volně vyschnout, aby proschly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí na suché a tmavé místo. NESMĚJÍ zůstat delší dobu namočené ve vodě a musí se skladovat suché. Nedodržení těchto pokynů může vést ke vzniku vlasových prasklin v kameni nebo k vyplavování pojiva z kamene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (můstěk přes dřez)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#3000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eP-330\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V důsledku rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Chocera Pro je stejný jako kámen Naniwa Professional, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522114461784,"sku":"07043200219","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200219_ProfessionalStone3000.png?v=1606186473"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-2000-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #2000 [řada Professional Stone \/ P-320]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKámen s hrubostí #2000 lze použít k běžnému broušení tenkých nožů z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/carbon-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003euhlíkové oceli\u003c\/a\u003e, jako střední krok u nožů z \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stainless-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003enerezové\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"\/cs\/collections\/powder-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003epráškové oceli\u003c\/a\u003e nebo jako finální krok u nožů z měkčí oceli (např. německých nožů).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKámen Professional* je nová high-tech řada \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jedná se o nejtvrdší japonský brusný kámen, proto je \u003cstrong\u003eopotřebení naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže výborně brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé u těchto kamenů skutečně pocítí rozdíl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemství, díky kterému se tyto vysoce kvalitní vodní kameny liší od ostatních, spočívá v tom, že jsou pojené hořčíkem, nikoli pryskyřicí. Na jednotku plochy mají vyšší hustotu jemně tříděných brusných částic než kameny pojené pryskyřicí. Díky vyšší tvrdosti se opotřebovávají pomalu a mnohem déle trvá, než se v nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není třeba vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Tento kámen je typu \u003cstrong\u003esplash and go\u003c\/strong\u003e a stačí jeho povrch lehce navlhčit vodou. Pokud jej přesto namočíte, ponořte ho do vody pouze krátce, nejdéle na \u003cstrong\u003e2–3 minuty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadují větší péči než běžné kameny. Po dokončení broušení je nechte volně uschnout na vzduchu, aby vyschly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí na suché a tmavé místo. NESMÍ zůstat delší dobu namočené ve vodě a musí se skladovat suché. Nedodržení těchto pokynů může vést ke vzniku vlasových prasklin v kameni nebo k vyplavování pojiva z kamene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (most přes dřez)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#2000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eP-320\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho balení – kámen Naniwa Chocera Pro je stejný jako kámen Naniwa Professional, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522121932888,"sku":"07043200244","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200244_ProfessionalStone2000.png?v=1606186933"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-400-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #400 [řada Professional Stone \/ P-304]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaniwa Professional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e#400 je brusný kámen určený k hrubému broušení poškozených nožů (např. ulomené špičky, odštěpky nebo záseky v ostří) nebo zcela tupých čepelí.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKámen Professional* je nová high-tech řada \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jedná se o nejtvrdší japonský \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusný kámen\u003c\/span\u003e, takže\u003cstrong\u003e opotřebení je naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže skvěle brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé u těchto kamenů skutečně pocítí rozdíl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemství, díky kterému se tyto vysoce kvalitní brusné kameny liší od ostatních, spočívá v tom, že jsou pojené hořčíkem, nikoli pryskyřicí. Na jednotku plochy mají vyšší hustotu jemně tříděných brusných částic než kameny pojené pryskyřicí. Díky vyšší tvrdosti se opotřebovávají pomalu a trvá mnohem déle, než se v nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není nutné vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Tento \u003cstrong\u003ekámen typu splash and go\u003c\/strong\u003e stačí pouze lehce navlhčit vodou. Pokud jej chcete namočit, krátce jej ponořte do vody, nejdéle na\u003cstrong\u003e 2–3 minuty\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny \u003c\/span\u003eProfessional od společnosti Naniwa vyžadují větší péči než běžné kameny. Po dokončení broušení je nechte vyschnout na vzduchu, aby schnuly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí na suché a tmavé místo. NEMĚLY by zůstat delší dobu namočené ve vodě a musí se skladovat v suchu. Nedodržení tohoto doporučení může vést ke vzniku vlasových trhlin v kameni nebo k vyplavování pojiva z kamene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eP-304\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho balení – kámen Naniwa Professional je stejný jako Naniwa Chocera Pro, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522127208536,"sku":"07043200835","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200835_ProfessionalStone400.png?v=1606187356"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-600-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #600 [řada Professional Stone \/ P-306]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaniwa Professional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusný kámen o zrnitosti #600 se používá k hrubému broušení poškozených nožů (např. ulomené špičky, odštěpky nebo záseky v čepeli) nebo zcela tupých čepelí.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŘada kamenů Professional* je novou high-tech řadou \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jedná se o nejtvrdší japonský brusný kámen, proto je \u003cstrong\u003eopotřebení naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže výborně brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé u těchto kamenů skutečně poznají rozdíl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemstvím, díky kterému se tyto vysoce kvalitní brusné kameny liší od ostatních, je pojivo z hořčíku namísto pryskyřice. Ve srovnání s kameny pojenými pryskyřicí mají na jednotku povrchu vyšší hustotu jemně tříděných brusných částic. Díky vyšší tvrdosti se opotřebovávají pomalu a mnohem déle trvá, než se v nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není třeba vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jedná se o kámen typu \u003cstrong\u003esplash and go\u003c\/strong\u003e, jehož povrch stačí mírně navlhčit vodou. Pokud jej namáčíte, ponořte jej do vody pouze krátce, nejdéle na\u003cstrong\u003e 2–3 minuty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadují větší péči než běžné kameny. Po dokončení broušení je nechte volně vyschnout na vzduchu, aby vyschly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí na suché a tmavé místo. NENECHÁVEJTE je dlouhodobě namočené ve vodě a skladujte je suché. Nedodržení těchto pokynů může vést ke vzniku vlasových prasklin v kameni nebo k vyplavování pojiva z kamene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na brusný kámen (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eZrnitost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#600\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eP-306\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: V důsledku rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Chocera Pro je stejný jako kámen Naniwa Professional, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522137792600,"sku":"07043200871","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200871_ProfessionalStone600.png?v=1606187684"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-800-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #800 [řada Professional Stone \/ P-308]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTento hrubý kámen se používá na začátku broušení nože, pokud nůž nepotřebuje opravit ostří. S hrubostí #800 lze dosáhnout ostrosti i u nožů střední kvality, protože kámen odstraňuje ocel velmi rychle a účinně. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKámen Professional* je novou high-tech řadou \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jde o nejtvrdší japonský brusný kámen, takže\u003cstrong\u003e opotřebení je naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže výborně brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé u těchto kamenů skutečně pocítí rozdíl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemstvím, díky kterému se tyto vysoce kvalitní brusné kameny liší od ostatních, je jejich pojivo z hořčíku namísto pryskyřice. Na jednotku plochy mají vyšší hustotu jemně odstupňovaných brusných částic než kameny pojené pryskyřicí. Díky vyšší tvrdosti se opotřebovávají pomaleji a trvá mnohem déle, než se v nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není třeba vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Tento kámen je typu \u003cstrong\u003esplash and go\u003c\/strong\u003e a stačí pouze lehce navlhčit jeho povrch vodou. Pokud jej namočíte, krátce jej ponořte do vody nejdéle na\u003cstrong\u003e 2–3 minuty\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadují větší péči než běžné kameny. Po dokončení broušení je nechte volně vyschnout na vzduchu, aby proschly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí na suché a tmavé místo. NESMĚJÍ zůstat delší dobu namočené ve vodě a musí se skladovat suché. Nedodržení těchto pokynů může vést ke vzniku vlasových prasklin v kameni nebo k vyplavování pojivového materiálu z kamene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikace:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eP-308\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho balení – kámen Naniwa Chocera Pro je stejný jako kámen Naniwa Professional, má stejné složení a vlastnosti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522140282968,"sku":"07043200872","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200872_ProfessionalStone800.png?v=1606187951"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-5000-professional-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #5000 [řada Professional Stone \/ P-350]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrusný kámen se zrnitostí #5000 je určen k extra jemnému broušení a odstranění jehly nebo jako mezikrok mezi zrnitostmi #1000 a #8000. Vynikající dokončovací kámen pro odstraňování jehly a leštění.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eŘada Professional* je novou high-tech řadou \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrusných kamenů \u003c\/span\u003eod společnosti Naniwa. Jedná se o nejtvrdší japonský brusný kámen, proto je \u003cstrong\u003eopotřebení naprosto minimální\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eživotnost maximální\u003c\/strong\u003e. Nejenže výborně brousí, ale také brousí rychle. Zkušení uživatelé u těchto kamenů skutečně pocítí rozdíl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajemstvím, díky kterému se tyto vysoce kvalitní vodní kameny liší od ostatních, je jejich pojivo z hořčíku, nikoli z pryskyřice. Na jednotku plochy mají vyšší hustotu jemně odstupňovaných brusných částic než kameny s pryskyřičným pojivem. Protože jsou tvrdší, opotřebovávají se pomaleji a mnohem déle trvá, než se v nich vytvoří prohlubeň. Při broušení není třeba vyvíjet žádný tlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jedná se o kámen typu \u003cstrong\u003esplash and go\u003c\/strong\u003e, jehož povrch stačí mírně navlhčit vodou. Pokud jej namáčíte, krátce jej ponořte do vody na dobu nejvýše\u003cstrong\u003e 2–3 minut\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Kameny Naniwa \u003c\/span\u003eProfessional vyžadují větší péči než běžné kameny. Po dokončení broušení je nechte volně uschnout na vzduchu, aby vyschly rovnoměrně. Nevystavujte je teplu. Kameny uložte až po úplném vyschnutí, a to na suchém a tmavém místě. NESMÍ zůstat delší dobu namočené ve vodě a musí se skladovat suché. Nedodržení těchto pokynů může vést ke vzniku vlasových prasklin v kameni nebo k vyplavování pojivového materiálu z kamene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (most přes dřez)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eZrnitost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#5000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNaniwa Professional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eP-350\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho balení – kámen Naniwa Chocera Pro je stejný jako kámen Naniwa Professional, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522142412888,"sku":"07043200873","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/07043200873_ProfessionalStone5000.png?v=1606188026"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-12000-s2-super-stone-series","title":"Brusný kámen Naniwa – #12000 [řada Super Stone \/ S2-491]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro odstranění otřepu po broušení a vyleštění čepele. Tento kámen doporučujeme používat k vytvoření finálního ostří holicích břitů.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa z řady Super* umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí na horní stranu kamene nastříkat trochu vody a začít.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro zajištění čistého prostředí a stabilní polohy kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#12.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper Stone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eS2-491\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Kvůli rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33522154635352,"sku":"070441001061","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuperStone12000_070441001061_2_30ad4922-5534-478a-8d7a-0ba16b9d6eb9.jpg?v=1678796472"},{"product_id":"amakusa-red-large-sharpening-stone-natural-stone","title":"Velký červený brusný kámen Amakusa – přírodní kámen","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAmakusa je přírodní brusný kámen s hrubostí #500–#800. Výhodou přírodního kamene je, že na čepeli zanechává velmi zřetelné stopy po předchozím broušení, odhaluje všechny nerovnosti a nízká místa a ukazuje nám tak, na které části čepele bychom se měli zaměřit. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKameny Amakusa pocházejí z lomu na ostrově Shimoshima poblíž města Amakusa v prefektuře Kumamoto. Protože po jeho povrchu vedou pruhy v různých odstínech červené, je známý také jako „tora-to“ neboli červený tygr. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❗ Protože se jedná o přírodní kámen pocházející přímo z lomu, pruhy a barevné odstíny se mohou u jednotlivých kamenů lišit. Kámen, který obdržíte, se může barvou a strukturou lišit od kamenů zobrazených na této stránce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePracuje rychle (srovnatelně s kamenem Naniwa Traditional #1000) a poskytuje vynikající výsledky při broušení měkčích ocelí nebo pláště oceli tamahagane. Jedná se o velmi tvrdý kámen, proto při používání vytváří jen velmi malé množství kalu. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ačkoli je Amakusa ve srovnání se syntetickými alternativami o něco tvrdší, pracuje pomaleji a má také nerovnoměrnou strukturu, podává lepší výkon, vydrží mnohem déle a poskytuje vynikající výsledky. Doporučujeme zkušeným brusičům.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 \u003c\/span\u003eDoporučujeme kámen po každém použití vyrovnat, když je ještě mokrý; kal, který po broušení zůstane na kameni, tento proces usnadní. Kámen tak bude pěkně rovný a připravený na další broušení. Po použití jej uložte na bezpečné, suché a větrané místo, aby mohl přirozeně, rovnoměrně a pomalu vyschnout. Správná péče o nůž a jeho vhodné skladování prodlouží životnost vašeho věrného brusného nástroje. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pro snadnější broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstěk k dřezu)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Protože se jedná o přírodní kámen pocházející přímo z lomu, velikost a hmotnost jednotlivých kamenů se mohou lišit.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\" data-mce-style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\" data-mce-style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#500-#800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\" data-mce-style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e205 × 70 × 50 mm*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\" data-mce-style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHmotnost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e1900 g*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\" data-mce-style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eAmakusa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Iron Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39274850844760,"sku":"410441431074","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/Amakusanaturalstone_410441431074_1_2.jpg?v=1615195528"},{"product_id":"ohira-soft-sharpening-stone-natural-stone","title":"Měkký brusný kámen Ohira – přírodní kámen","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eOhira je o něco měkčí přírodní kámen používaný k vytvoření tradičního povrchu kasumi, který obložení dodává zakalený, mlhavý vzhled. Kámen rychle vytváří kaši a zanechává na čepelích z vrstvených ocelí rovnoměrný povrch s výrazným kontrastem. Používá se velmi snadno a jeho výhodou je, že na čepeli zanechává velmi zřetelné stopy po předchozím broušení, odhaluje všechny nerovnosti a prohlubně, a ukazuje nám tak, na které části čepele se máme při broušení zaměřit. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOhira pochází z lomu v japonské prefektuře Aiči, kde se přírodní brusné kameny těží již po pět generací. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e❗ Jelikož jde o přírodní kámen pocházející přímo z lomu, pruhy a barevné odstíny se mohou u jednotlivých kamenů lišit. Kámen, který obdržíte, se může barvou a strukturou lišit od kamenů zobrazených na této stránce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 Doporučujeme kámen po každém použití srovnat, dokud je ještě mokrý; kaše, která po broušení na kameni zůstane, tento proces usnadní. Kámen tak bude krásně rovný a připravený na další broušení. Po použití jej uchovávejte na bezpečném, suchém a větraném místě, aby mohl přirozeně, rovnoměrně a pomalu vyschnout. Správná péče o kámen a jeho vhodné skladování prodlouží životnost vašeho spolehlivého brusného nástroje.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Pro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstkový držák na dřez)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eJemná\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 \u003c\/strong\u003e205 x 75 x 40 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHmotnost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚩 \u003c\/strong\u003e1600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eOhira\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e🚩\u003c\/b\u003e Jelikož jde o přírodní kámen pocházející přímo z lomu, velikost a hmotnost jednotlivých kamenů se mohou lišit.\u003c\/p\u003e","brand":"Iron Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39274898128984,"sku":"410441431073","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/OhiraSoftSharpeningLarge_410441431073_2.jpg?v=1616431058"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-1500-traditional-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – #1500 [řada Traditional Stone \/ T-215]","description":"\u003cp\u003ePro ostření všech typů čepelí doporučujeme používat brusné kameny Naniwa, které jsou určeny pro profesionální i domácí použití a poskytují rychlé a účinné výsledky ostření. Vzhledem ke své kvalitě mají mimořádně příznivou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVhodné pro japonské i německé kuchyňské nože, břitvy a truhlářské nástroje. Kámen s hrubostí #1500 se používá k jemnému broušení čepelí. Tento kámen používáme na začátku procesu ostření a dosáhneme s ním dobré ostrosti i u nožů střední kvality, které se skvěle hodí ke krájení masa, mořských plodů a zeleniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtože je kámen z řady Traditional tvrdší, opotřebovává se pomalu a vytvoření prohlubně trvá mnohem déle. Při ostření není třeba vyvíjet žádnou sílu. Hlavní rozdíl mezi řadami Traditional a Super Stone spočívá v době namáčení: kameny řady Traditional by se měly před ostřením namáčet ve vodě přibližně 10 minut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snazší ostření doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák kamene (můstkový držák do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, který zajistí čisté pracovní prostředí a stabilní polohu kamene během ostření.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro další krok ostření doporučujeme kámen s hrubostí #3000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%; height: 74.3808px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e#1500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 15.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 15.5952px;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 15.5952px;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eŘada kamene:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e\u003cspan\u003ekámen Traditional*\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e\u003cspan\u003eT-215\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Traditional je stejný kámen jako kámen Naniwa Standard, má stejné složení i vlastnosti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39606151544920,"sku":"07043300216","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/NaniwaTraditionalStone1500_07043300216.jpg?v=1631884504"},{"product_id":"intermediate-budget-knife-sharpening-set","title":"Brusná sada nožů pro pokročilé \/ cenově výhodná","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePokročilá \/ cenově výhodná sada na broušení nožů\u003c\/strong\u003e je komplexní řešení pro ty, kteří jsou připraveni posunout se za základní úroveň a chtějí mít vše potřebné k obnovení ostří nožů do žiletkové ostrosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato \u003cstrong\u003ecenově výhodná\u003c\/strong\u003e sada je ideální pro řešení složitějšího stavu ostří. Obsahuje dva spolehlivé kombinované kameny — diamantový kámen #360\/#1000 pro rychlou opravu vyštípnutí a kámen #2000\/#5000 pro zdokonalení ostří a dosažení vynikající ostrosti. V kombinaci se dvěma vodicími klipy a koženým obtahovacím řemenem vám tato sada poskytne nástroje i jistotu k dosažení dokonalého ostří pokaždé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsažené produkty:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/sharpedge-diamond-sharpening-stone-360-1000\"\u003eDiamantový brusný kámen SharpEdge #360\/#1000\u003c\/a\u003e – Opravuje vyštípnutí a záseky (#360) a slouží k hlavní fázi broušení (#1000).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/sharpedge-sharpening-stone-2000-5000\"\u003eBrusný kámen SharpEdge #2000\/#5000\u003c\/a\u003e – Ostří a leští čepel pro hladké a přesné krájení.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/leather-strop\"\u003eKožený obtahovací řemen SharpEdge [1-sided]\u003c\/a\u003e – Leští ostří a odstraňuje jehla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/knife-sharpening-guide-clip\"\u003eVodicí klip pro broušení nožů [large]\u003c\/a\u003e – Pro standardní nože, jako jsou gyuto nebo santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/knife-sharpening-guide-clip-small\"\u003eVodicí klip pro broušení nožů [60 mm]\u003c\/a\u003e – Pro úzké nože, jako jsou petty nebo krájecí nože\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTato sada obsahuje dva vodicí klipy — jeden pro úzké nože (petty nebo krájecí) a jeden pro standardní nože (gyuto nebo santoku) — které pomáhají pokaždé udržet správný úhel broušení.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39684697194584,"sku":"0B0899001840","price":119.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Intermediate_BudgetKnifeSharpeningSet_0B0899001840.jpg?v=1759407588"},{"product_id":"king-sharpening-stone-220","title":"King brusný kámen – #220","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen od renomovaného japonského výrobce vodních kamenů King je skvělou a cenově dostupnou volbou pro začátečníky i pokročilé uživatele brousků na nože. \u003c\/span\u003eKámen se zrnitostí #220 se používá k hrubému broušení nejaponských nožů nebo k opravě poškozených, vyštípnutých či extrémně tupých čepelí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdybychom kameny King zařadili do žebříčku, udělili bychom jim označení „Economy Plus“ ve srovnání s našimi kameny \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sharpening-stones?pf_v_maker=SharpEdge\"\u003eSharpEdge\u003c\/a\u003e „Economy“. Hlavní rozdíl spočívá ve výrobním procesu. Kameny King se nejen lisují do požadovaného tvaru, ale také se „vypalují“. To se projevuje menším opotřebením kamene při broušení (což znamená, že vydrží déle), ale broušení nožů s nimi vyžaduje o něco více zkušeností a trpělivosti, protože kámen King vytváří méně brusné suspenze než kameny „Economy“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKámen King obsahuje protiskluzový podstavec pro bezpečnější broušení, který zabraňuje pohybu kamene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRozměry: 185 × 63 × 20 mm (7,3\" × 2,5\" × 0,8\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39689363816536,"sku":"310443001152","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KingSharpeningStone-_220_310443001152.jpg?v=1754561869"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-10000-super-stone-series","title":"Naniwa brusný kámen – #10000 [řada Super Stone \/ S2-490]","description":"\u003cp\u003eK odstranění otřepu po broušení a k leštění čepele. Zanechá velmi hladké a jemné ostří, které se nejlépe hodí pro nože na maso a ryby, jako jsou gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrusný kámen Naniwa z řady Super* umožňuje rychlé a efektivní broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže není nutné jej před broušením namáčet – stačí postříkat horní stranu kamene vodou a začít.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že při použití správných technik můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné osvojit si správnou techniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstěk do dřezu)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifikace:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#10.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eSuper Stone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eS2-490\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Super je stejný jako kámen Naniwa Advanced, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39689461203032,"sku":"070435001159","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/NaniwaSharpeningStone-_10000_SuperStoneseries__070435001159.jpg?v=1635172312"},{"product_id":"king-sharpening-stone-1000","title":"King brusný kámen – #1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen od renomovaného japonského výrobce brusných kamenů King je skvělou a cenově dostupnou volbou pro začátečníky a pokročilé uživatele, kteří brousí nože. Kámen o zrnitosti #1000 se používá k běžnému broušení. Je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, žiletky a truhlářské nástroje. Tento kámen může sloužit jako základní kámen pro dosažení dobré ostrosti i u nožů střední kvality používaných ke krájení masa, mořských plodů a zeleniny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdybychom kameny King zařadili do kategorií, udělili bychom jim označení „Economy Plus“ ve srovnání s našimi kameny \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sharpening-stones?pf_v_maker=SharpEdge\"\u003eSharpEdge\u003c\/a\u003e „Economy“. Hlavní rozdíl spočívá ve výrobním procesu. Kameny King se nejen lisují do požadovaného tvaru, ale také se „vypalují“. Díky tomu se při broušení méně opotřebovávají (což znamená, že vydrží déle), ale broušení nožů s nimi vyžaduje o něco více zkušeností a trpělivosti, protože kámen King vytváří méně brusné suspenze než kameny „Economy“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKámen King obsahuje protiskluzový podstavec pro bezpečnější broušení, který zabraňuje jeho posouvání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRozměry: 185 × 63 × 20 mm (7,3\" × 2,5\" × 0,8\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39689487450200,"sku":"310443001151","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KingSharpeningStone-_1000_310443001151.jpg?v=1754561867"},{"product_id":"king-sharpening-stone-6000","title":"King brusný kámen – #6000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen od renomovaného japonského výrobce brusných kamenů King je skvělou a cenově dostupnou volbou pro začátečníky i mírně pokročilé v broušení nožů. Kámen o zrnitosti #6000 je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, břitvy a tesařské nástroje. Používáme ho k jemnému broušení a odstranění otřepu. Jako další krok doporučujeme buď použít \u003ca href=\"\/cs\/collections\/leather-strops\"\u003ekožený řemen\u003c\/a\u003e k finálnímu vyleštění ostří, nebo kámen využít jako mezikrok mezi zrnitostmi #1000 a #8000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdybychom kameny King hodnotili, udělili bychom mu označení „Economy Plus“ ve srovnání s našimi kameny \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sharpening-stones?pf_v_maker=SharpEdge\"\u003eSharpEdge\u003c\/a\u003e „Economy“. Hlavní rozdíl spočívá ve výrobním procesu. Kameny King se nejen lisují do požadovaného tvaru, ale také se „vypalují“. Díky tomu se při broušení méně opotřebovávají (což znamená, že vydrží déle), ale práce s nimi vyžaduje o něco více zkušeností a trpělivosti, protože kámen King vytváří méně brusné kaše než kameny „Economy“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKámen King obsahuje protiskluzový podstavec pro bezpečnější broušení, který zabraňuje jeho posouvání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRozměry: 185 × 63 × 20 mm (7,3\" × 2,5\" × 0,8\")\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39689492955224,"sku":"310443001153","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KingSharpeningStone-_6000_310443001153.jpg?v=1754561865"},{"product_id":"king-deluxe-sharpening-stone-800","title":"King Deluxe brusný kámen – #800","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen od renomovaného japonského výrobce brousků King je skvělou a cenově dostupnou volbou pro začátečníky a mírně pokročilé uživatele při broušení nožů. Kámen o zrnitosti #800 se používá k běžnému broušení. Je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, holicí strojky a truhlářské nástroje. Tento kámen může sloužit jako základní kámen pro dosažení dobré ostrosti i u nožů střední kvality, které se používají ke krájení masa, mořských plodů a zeleniny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdybychom kameny King zařadili do kategorií, udělili bychom mu označení „Economy Plus“ ve srovnání s našimi kameny \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sharpening-stones?pf_v_maker=SharpEdge\"\u003eSharpEdge\u003c\/a\u003e „Economy“. Hlavní rozdíl spočívá ve výrobním procesu. Kameny King se nejen lisují do požadovaného tvaru, ale také se „vypalují“. Díky tomu se při broušení méně opotřebovávají (což znamená, že vydrží déle), ale broušení s nimi vyžaduje o něco více zkušeností a trpělivosti, protože kámen King vytváří méně brusné kaše než kameny „Economy“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKámen King Deluxe je balen \u003cstrong\u003ebez\u003c\/strong\u003e podstavce, proto doporučujeme při broušení umístit jej do \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržáku na brusné kameny\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozměry: 207 × 66 × 34 mm (8.2\" x 2.6\" x 1.3\")\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39689502392408,"sku":"310443001149","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KingDeluxeSharpeningStone_800_310443001149.jpg?v=1754561864"},{"product_id":"king-super-finish-sharpening-stone-6000","title":"King Super Finish brusný kámen – #6000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen od renomovaného japonského výrobce brusných kamenů King je skvělou a cenově dostupnou volbou pro začátečníky i mírně pokročilé uživatele brusných kamenů. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eKámen o zrnitosti #6000 je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože, holicí strojky a tesařské nástroje. Používáme ho pro jemné broušení a odstranění jehly. Jako další krok doporučujeme buď použít \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/leather-strops\"\u003ekožený řemen\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e k finálnímu vyleštění ostří, nebo kámen použít jako mezikrok mezi zrnitostmi #1000 a #8000.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKdybychom kameny King seřadili, udělili bychom tomuto kameni označení „Economy Plus“ ve srovnání s našimi kameny SharpEdge \u003ca href=\"\/cs\/collections\/sharpening-stones?pf_v_maker=SharpEdge\"\u003e„Economy“\u003c\/a\u003e. Hlavní rozdíl spočívá ve výrobním procesu. Kameny King se nejen lisují do požadovaného tvaru, ale také se „pečou“. To se projevuje menším opotřebením kamene během broušení (což znamená, že vydrží déle), ale broušení s kamenem King vyžaduje o něco více zkušeností a trpělivosti, protože vytváří méně brusné kaše než kameny „Economy“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKámen King Super Finish se dodává \u003cstrong\u003ebez\u003c\/strong\u003e podstavce, proto doporučujeme při broušení umístit jej na \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák brusného kamene\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozměry: 185 × 62 × 19 mm (7,3\" x 2,4\" x 0,8\")\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39689535881304,"sku":"310443001150","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KingSuperFinishSharpeningStone_6000_310443001150.jpg?v=1635178630"},{"product_id":"pro-premium-knife-sharpening-set","title":"Profesionální \/ prémiová sada na broušení nožů","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePro \/ Premium sada na broušení nožů je svatým grálem mezi nástroji na broušení. Je nezbytností pro profesionální kuchaře, kteří svým nožům věnují mimořádnou péči, i pro nadšence do nožů, kteří chtějí prozkoumat, čeho jsou jejich nože schopné\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—z hlediska ostří.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToto je ultimátní sada nástrojů pro profesionální kuchaře, zkušené brusiče i nadšence do nožů, kteří chtějí prozkoumat plný potenciál svých čepelí. Tento prémiový systém bez kompromisů je postaven na kompletní řadě prvotřídních japonských kamenů od značek \u003cstrong\u003eNaniwa a Suehiro\u003c\/strong\u003e a nabízí vše potřebné pro přesnou údržbu ostří široké škály nožů a nástrojů — včetně \u003cstrong\u003ešpičkových japonských nožů, nožů z nerezové oceli, nožů západního typu a dalších\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTato sada na broušení obsahuje vše pro vytvoření dokonalého brousičského stanoviště:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/cs\/products\/naniwa-diamond-pro-stone-400?_pos=3\u0026amp;_psq=Naniwa+Diamond+Pro+Stone\"\u003eDiamantový brusný kámen Naniwa Pro - #400\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– Prémiová diamantová deska s hrubší zrnitostí, která je vynikající pro broušení nožů i při práci s velmi tvrdou ocelí a keramikou, u nichž se běžné vodní kameny ukazují jako neúčinné nebo příliš pomalé. Je vhodná pro všechny typy oceli. Nízká zrnitost je obzvláště vhodná k opravám poškozených čepelí a srovnávání ostatních brusných kamenů.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/cs\/products\/naniwa-sharpening-stone-1000-traditional-stone-series\"\u003eBrusný kámen Naniwa - #1000 [řada Traditional Stone \/ T-210]\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKámen se zrnitostí #1000 se používá k běžnému broušení. Může sloužit jako výchozí kámen pro dosažení dobré ostrosti i u nožů střední kvality, používaných ke krájení masa, ryb a zeleniny.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/suehiro-ouka-3000\"\u003eSuehiro Ouka - #3000\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e– Univerzální kámen, který rychle nabrousí i nože střední kvality a vytvoří hladké, rovnoměrné ostří. Vyžaduje jen minimální namáčení a funguje na všechny typy oceli, japonské i západní.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/cs\/products\/naniwa-sharpening-stone-8000\"\u003eBrusný kámen Naniwa - #8000 [řada Super Stone \/ S2-480]\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– K odstranění otřepu po broušení a k vyleštění čepele. Zanechá velmi hladké, jemné ostří, které se nejlépe hodí pro nože na maso a ryby, jako jsou gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"\/cs\/products\/naniwa-sharpening-stone-12000-s1-super-stone-series\"\u003eBrusný kámen Naniwa - #12000 [řada Super Stone \/ S1-491]\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– K odstranění otřepu po broušení a k vyleštění čepele. Doporučujeme jej použít k vytvoření finálního ostří holicích břitv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/naniwa-flattening-stone-for-whetstones-large-220\"\u003eSrovnávací kámen Naniwa #220\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– Zajišťuje, aby brusné kameny zůstaly dokonale rovné a broušení tak bylo konzistentní.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/sharpedge-adjustable-sink-bridge-stone-holder-black\"\u003eNastavitelný můstek SharpEdge přes dřez\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e– Toto příslušenství představuje zásadní změnu. Je navrženo pro broušení nožů nad jakýmkoli kuchyňským dřezem nebo na kuchyňské lince a na spodní straně má protiskluzovou gumu. Umožňuje bezpečně upevnit brusné kameny nad dřezem, čímž poskytuje stabilní podložku a stálý zdroj vody. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/leather-strop\"\u003eKožený obtahovací řemen SharpEdge\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– Finální krok k odstranění jakéhokoli mikroskopického otřepu, který zůstal na ostří. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/nagura-dressing-stone-naniwa\"\u003eNagura (oživovací kámen)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– Vytváří brusnou kaši na hrubších kamenech (zrnitost \u0026lt;1000) a čistí či opravuje drobné prohlubně na jemnějších kamenech.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/naniwa-rust-eraser\"\u003eGuma na rez Naniwa\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– Praktický nástroj k odstraňování skvrn od rzi z nožů.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003ca href=\"\/cs\/products\/koyo-green-rouge-polishing-compound\"\u003eLešticí pasta Koyo „Green Rouge“\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003eTuto lešticí pastu Koyo použijte na koženém řemenu k odstranění otřepu a zjemnění ostří. Japonští kováři ji už léta používají na lešticích kotoučích a tento blok o hmotnosti 0,5 kg (19 oz) vám vydrží celé věky — ideální pro váš vlastní řemen nebo třeba pro kamarádův! \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eS \u003cstrong\u003ekompletní škálou zrnitostí\u003c\/strong\u003e zvládnete jakýkoli úkol spojený s broušením — od náročných oprav na čepelích s vyštípaným ostřím až po zrcadlové vyleštění pro mimořádně ostré ostří. Naniwa #1000 slouží jako základní kámen pro každodenní broušení, zatímco Suehiro Ouka #3000 tuto mezeru dokonale překlene a dodá ostří agresivitu i jemnost. Naniwa #8000 následně zajistí špičkové vyleštění a ultra jemný Naniwa #12000 posune výsledek ještě dál — vytvoří zrcadlový povrch, kterému se vyrovná jen málokterý jiný kámen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSada obsahuje také praktické příslušenství pro efektivní a přesné broušení: velký \u003cstrong\u003esrovnávací kámen\u003c\/strong\u003e pro udržení dokonale rovných brusných kamenů, \u003cstrong\u003enastavitelný můstek přes dřez\u003c\/strong\u003e pro bezpečné upevnění kamenů nad dřezem a čisté broušení a \u003cstrong\u003ekožený obtahovací řemen\u003c\/strong\u003e pro finální odstranění otřepu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNejde jen o nástroje — jde o \u003cstrong\u003ekompletní systém broušení pro profesionály\u003c\/strong\u003e. Každý kámen a každé příslušenství byly vybrány tak, aby vám pomohly dosáhnout co nejčistšího, nejostřejšího a nejpřesnějšího ostří.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39855450095704,"sku":"0B0899001845","price":697.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Pro_PremiumSharpeningSet_00178B.jpg?v=1756386001"},{"product_id":"suehiro-camping-stone-100","title":"Suehiro kámen na broušení pro kempování – č. 100","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMenší brousek se zrnitostí č. 100. Je určen především k broušení zahradního nářadí, nůžek, kapesních a loveckých nožů. Díky praktickým rozměrům a nízké hmotnosti se hodí také na kempování, pikniky v přírodě a podobná dobrodružství.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brousku: 150×25×8mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHmotnost: 55g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eŘada kamenů: HSMG-11\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954021351512,"sku":"340443001168","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuehiroCampingStone_100_340443001168.jpg?v=1653913953"},{"product_id":"suehiro-camping-stone-200","title":"Suehiro kámen na broušení pro kempování – č. 200","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMenší brusný kámen se zrnitostí #200. Je určen především k broušení zahradního nářadí, nůžek, kapesních a loveckých nožů. Díky praktickým rozměrům a nízké hmotnosti se hodí také na kempování, pikniky v přírodě a podobná dobrodružství.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 150×25×8mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHmotnost: 55g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eŘada kamenů: HSMG-12\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954022301784,"sku":"340443001169","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuehiroCampingStone_200_340443001169.jpg?v=1653914273"},{"product_id":"suehiro-camping-stone-500","title":"Suehiro kámen na broušení pro kempování – č. 500","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMenší brusný kámen zrnitosti #500. Je určen především k broušení zahradního nářadí, nůžek, kapesních a loveckých nožů. Díky praktickým rozměrům a nízké hmotnosti se hodí také na kempování, pikniky v přírodě a podobná dobrodružství.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRozměry brusného kamene: 150×25×8mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHmotnost: 55g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eŘada kamenů: HSMG-15\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954024267864,"sku":"340443001170","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/SuehiroCampingStone_500_340443001170.jpg?v=1653914517"},{"product_id":"king-deluxe-big-mamma-sharpening-stone-800","title":"King Deluxe „Big Mamma“ brusný kámen - č. 800","description":"\u003cp\u003eZačněme popisem od Luky, našeho zakladatele:\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e„\u003cem\u003eBig Mamma\u003c\/em\u003e vydrží dlouho. Vždy tu bude pro vaše každodenní i noční broušení. Buďte ale opatrní; rozměry a hmotnost tohoto kamene jsou tak velké, že pokud s Big Mamma trávíte více času než se svou drahou polovičkou a ta po vás kámen v záchvatu žárlivosti hodí, pravděpodobně zemřete.“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 kámen. 1 restaurace. 1 řešení pro nože všech jejích kuchařů.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBig Mamma je \u003cem\u003eten\u003c\/em\u003e restaurační kámen, který vaše profesionální kuchyňská rodina potřebuje k bezproblémovému fungování a udržení ostří. Je to spolehlivý nástroj, díky němuž budou nože sloužit dál, i když je tempo v kuchyni příliš zběsilé. Je to velká stálice vaší profesionální kuchyně, která přežije všechny vaše kuchaře (a dokonce i jejich děti). \u003cstrong\u003eUchovávejte tento masivní kámen na brusném stanovišti ve své restauraci, aby si nože vašich vytížených kuchařů mohly kdykoli rychle obnovit ostří.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen od renomovaného japonského výrobce brusných kamenů King je cenově dostupnou volbou pro profesionální kuchyně i skutečné legendy broušení. Pokud vám tento kámen někdy dojde, nalijte si whiskey a lehněte si. Pravděpodobně jste nabrousili miliardu nožů a potřebujete si odpočinout. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eKámen s hrubostí #800 je ideální pro rychlé splnění požadavků restaurace na ostrost.\u003c\/strong\u003e Používá se k běžnému broušení a hodí se pro japonské i německé kuchyňské nože, holicí strojky a dokonce i truhlářské nástroje (zkrátka: klidně se do toho pusťte, Mamma to zvládne). Tento kámen může sloužit jako výchozí kámen pro dosažení dobré ostrosti i u nožů střední kvality.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKameny King se nejen lisují do požadovaného tvaru, ale také se „pečou“. To znamená menší opotřebení kamene během broušení (a tedy delší životnost), vyžadují však o něco více zkušeností a trpělivosti při broušení nožů, protože kvůli tomuto výrobnímu procesu vytvářejí kameny King méně brusné kaše než naše standardní kameny SharpEdge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eRozměry: 230 × 100 × 80 mm (9.1\" x 3.9\" x 3.2\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\")\u003cbr\u003eHmotnost: 3.4kg (7.5 lbs)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40099168223320,"sku":"310443001330","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KingDeluxeBigMammaSharpeningStone_800.jpg?v=1752827456"},{"product_id":"naniwa-sharpening-stone-220-traditional-stone-series-t-901","title":"Brusný kámen Naniwa – #220 [řada Traditional Stone \/ T-901]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrusný kámen Naniwa o zrnitosti #220 se používá k hrubému broušení poškozených nebo zcela tupých čepelí a také ke ztenčování čepele. Může také sloužit jako náhrada za \u003ca href=\"\/cs\/collections\/flattening-stones\"\u003esrovnávací kámen\u003c\/a\u003e. Tento kámen je součástí ekonomické řady brusných kamenů Naniwa Traditional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eBrusný kámen (vodní kámen) od japonského výrobce Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kámen je vyroben z \u003cstrong\u003eoxidu hlinitého\u003c\/strong\u003e a je považován za jeden z tvrdších a hrubších kamenů, které dobře drží svůj tvar a pomalu se opotřebovávají.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eHlavním rozdílem mezi řadami Traditional a Sharpening\/Super Stone je doba namáčení – kameny z řady Traditional před broušením namáčíme přibližně 10 minut ve vodě. Všechny jejich ostatní řady jsou kameny typu splash-and-go.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVýhodou broušení na brusném kameni je, že při použití správných technik můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné naučit se správnou techniku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro snadnější broušení doporučujeme zakoupit \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003eDržák kamene (můstek do dřezu)\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e pro čisté a stabilní umístění kamene během broušení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSpecifikace:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eHrubost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#220\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eMateriál:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eoxid hlinitý\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 70 x 20mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eTraditional Stone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eT-901\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění název produktu a jeho obal – kámen Naniwa Traditional je stejný jako kámen Naniwa Standard, se stejným složením a vlastnostmi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47153349067098,"sku":"070433001667","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/NaniwaSharpeningStone-_220_TraditionalStoneseries_T-901.jpg?v=1696826015"},{"product_id":"naniwa-diamond-pro-stone-1000","title":"Diamantový kámen Naniwa Diamond Pro – #1000 [Diamond Stone Pro \/ DR-7510]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiamantový kámen Naniwa Diamond Pro se zrnitostí #1000\u003c\/strong\u003e je prémiová diamantová brusná deska, která je vynikající pro broušení nožů, i když pracujeme s velmi tvrdou ocelí a keramikou, pro něž jsou běžné brusné kameny neúčinné nebo příliš pomalé. Je \u003cstrong\u003evhodná pro všechny typy oceli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiamantový kámen je skvělou alternativou pro každého, kdo chce při broušení ušetřit čas, protože velmi rychle odstraňuje materiál (jak z brusných kamenů, tak při opravách a broušení nožů) a velmi dobře funguje se všemi typy oceli. Jedním z hlavních důvodů, proč diamantový brusný kámen funguje tak dobře, je to, že je zcela rovný a při používání se neopotřebovává ani nevydlabává. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🚩 Kameny Naniwa Diamond Pro \u003cstrong\u003emusí být při používání mokré\u003c\/strong\u003e! Jedná se o kámen \u003cstrong\u003es použitím po pouze postříkání vodou\u003c\/strong\u003e, což znamená, že jej před použitím \u003cstrong\u003enení nutné namáčet \u003c\/strong\u003e. Stačí jej navlhčit a můžete začít!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŘada kamenů Naniwa Diamond Pro se liší od ostatních diamantových kamenů, které možná znáte. Kameny Naniwa Diamond Pro mají vrstvu diamantové matrice pojené pryskyřicí, připevněnou ke kovové desce. Zatímco mnoho jiných diamantových kamenů má pouze jednu tenkou vrstvu diamantového brusiva, kameny Naniwa Diamond Pro mají několik brusných vrstev, které vytvářejí působivou \u003cstrong\u003e1 mm silnou vrstvu\u003c\/strong\u003e. Díky tomu může kámen účinně „odlupovat“ opotřebované vrstvy a poskytovat čerstvé diamantové brusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKameny Naniwa Diamond Pro musí být při používání mokré!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý kámen Naniwa Diamond Pro \u003cstrong\u003eje dodáván s přídavným obtahovacím kamenem\u003c\/strong\u003e, který slouží k udržování diamantové vrstvy čisté a funkční. Obtahovací kámen je také třeba před použitím namočit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOKYNY K POUŽITÍ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePro broušení nožů \u003c\/strong\u003e- položte diamantový kámen na rovný povrch a ujistěte se, že se nebude pohybovat (pro nejbezpečnější upevnění použijte \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen\u003c\/a\u003e). Při broušení čepele postupujte stejnými pohyby a technikou jako u vodních kamenů (podrobnosti najdete v našem Průvodci broušením nožů). Pro počáteční broušení se doporučuje nižší zrnitost (#140–#600), po níž následuje diamantový kámen se zrnitostí #1000. Konečný výsledek bude stále poměrně hrubý, proto doporučujeme dokončit broušení na koženém řemenu. Před broušením nezapomeňte diamantový kámen postříkat vodou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýhody diamantových brusných kamenů:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erychle odstraňují materiál při opravách nebo změně geometrie čepele\u003cbr\u003erychlé broušení a zarovnávání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elze je použít k broušení velmi tvrdých práškových ocelí (ZDP-189, HAP-40, R2) a keramiky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezachovávají si svůj tvar a při používání se neopotřebovávají ani nevydlabávají\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enižší zrnitosti (např. #400) jsou vynikající pro zarovnávání vodních kamenů a opravy poškozených čepelí.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNevýhody diamantových brusných kamenů:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epro opravdu jemné a hladké ostří a velmi přesné broušení jsou vodní kameny mnohem lepší volbou – diamantové kameny jsou příliš hrubé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enejsou vhodné pro vytvoření povrchu typu „kasumi (zrcadlový finiš)“ na čepeli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJedná se o \u003cstrong\u003ekámen s použitím po pouze postříkání vodou\u003c\/strong\u003e, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí postříkat horní stranu kamene vodou a ... do práce! Stejně jako u všech vodních kamenů udržujte kameny Naniwa Diamond Pro při broušení mokré, ale mezi jednotlivými použitími je nechte vyschnout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstkový držák přes dřez)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté prostředí a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifikace:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%; height: 78.3808px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eZrnitost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e#1000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e210 x 75 x 17mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003eDiamond Stone Pro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003eDR-7510\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění názvy produktů a jejich obaly, proto se při identifikaci řiďte specifikací modelu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49254493094234,"sku":"070444001573","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/NaniwaDiamondProStone-_1000_070444001573_1.jpg?v=1724406658"},{"product_id":"naniwa-diamond-pro-stone-6000","title":"Diamantový kámen Naniwa Diamond Pro – #6000 [Diamond Stone Pro \/ DR-7560]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiamantový kámen Naniwa Diamond Pro se zrnitostí č. 6000\u003c\/strong\u003e je prémiová diamantová brusná deska s velmi jemnou zrnitostí, která je vynikající pro broušení nožů, i když pracujeme s velmi tvrdou ocelí a keramikou, pro něž se běžné brusné kameny ukazují jako neúčinné nebo příliš pomalé. Je \u003cstrong\u003evhodná pro všechny typy oceli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiamantový kámen je skvělou alternativou pro každého, kdo chce při broušení ušetřit čas, protože velmi rychle ubírá materiál (jak z brusných kamenů, tak při opravách a broušení nožů) a velmi dobře funguje se všemi typy oceli. Jedním z hlavních důvodů, proč diamantový brusný kámen funguje tak dobře, je jeho dokonale rovný povrch, který se při používání neopotřebovává ani neprohýbá. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🚩 \u003cstrong\u003ePři používání musí být mokrý!\u003c\/strong\u003e Jedná se o kámen \u003cstrong\u003esplash-and-go\u003c\/strong\u003e, takže jej před broušením není nutné namáčet. Stačí na horní stranu kamene cáknout trochu vody a ... do akce! Stejně jako všechny vodní kameny udržujte kameny Naniwa Diamond Pro při broušení mokré, ale mezi jednotlivými použitími je nechte vyschnout.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŘada kamenů Naniwa Diamond Pro se liší od ostatních diamantových kamenů, které možná znáte. Kameny Naniwa Diamond Pro mají vrstvu diamantové matrice vázané pryskyřicí, spojenou s kovovou deskou. Zatímco mnoho jiných diamantových kamenů má pouze jednu tenkou vrstvu diamantového brusiva, kameny Naniwa Diamond Pro mají několik brusných vrstev, které vytvářejí působivou \u003cstrong\u003evrstvu o tloušťce 1 mm\u003c\/strong\u003e. Díky tomu může kámen účinně „odhalovat“ opotřebované vrstvy a poskytovat čerstvou diamantovou zrnitost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý kámen Naniwa Diamond Pro \u003cstrong\u003eje dodáván s přídavným obtahovacím kamenem\u003c\/strong\u003e, který udržuje diamantovou vrstvu čistou a funkční. Obtahovací kámen je také nutné před použitím namočit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOKYNY K POUŽITÍ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePro broušení nožů \u003c\/strong\u003e- položte diamantový kámen na rovný povrch a ujistěte se, že se nebude pohybovat (pro nejbezpečnější uchycení použijte \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen\u003c\/a\u003e). Při broušení čepele postupujte stejným pohybem a technikou jako u vodních kamenů (podrobnosti najdete v našem průvodci broušením nožů). Pro počáteční broušení doporučujeme nižší zrnitosti (č. 140–600), poté diamantový kámen se zrnitostí č. 1000 a nakonec velmi jemnou zrnitost č. 6000. Doporučujeme dokončit broušení na koženém řemenu. Před broušením nezapomeňte diamantový kámen pokropit vodou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýhody diamantových brusných kamenů:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erychle ubírají materiál při opravě nebo změně geometrie čepele\u003cbr\u003erychlé broušení a rovnání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elze je použít k broušení velmi tvrdých práškových ocelí (ZDP-189, HAP-40, R2) a keramiky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eudržují si svůj tvar a při používání se neopotřebovávají ani neprohýbají\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enižší zrnitosti (např. č. 400) jsou vynikající pro rovnání vodních kamenů a opravu poškozených čepelí.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNevýhody diamantových brusných kamenů:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epro opravdu jemné a hladké ostří a velmi přesné broušení jsou vodní kameny obecně lepší volbou – diamantové kameny jsou příliš hrubé, avšak zrnitost 6000 je velmi jemná.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enejsou vhodné k vytvoření povrchu „kasumi (zrcadlového vzhledu)“ na čepeli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (můstkový držák přes dřez)\u003c\/a\u003e, který zajistí čistou práci a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifikace:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%; height: 68.7856px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eZrnitost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e#6000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003e210 x 75 x 17mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 10px;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 10px;\"\u003eDiamond Stone Pro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5952px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%; height: 19.5952px;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center; height: 19.5952px;\"\u003eDR-7560\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění názvy produktů a jejich obaly, proto se při orientaci řiďte specifikací modelu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49261358842202,"sku":"070444001574","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/NaniwaDiamondProStone-_6000_070444001574_1.jpg?v=1724407153"},{"product_id":"naniwa-diamond-pro-stone-400","title":"Diamantový kámen Naniwa Diamond Pro – #400 [Diamond Stone Pro \/ DR-7504]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaniwa Diamond Pro s hrubostí #400\u003c\/strong\u003e je prémiový diamantový kámen s nižší zrnitostí, který je vynikající pro broušení nožů, i když pracujeme s velmi tvrdou ocelí a keramikou, pro které jsou běžné brusné kameny neúčinné nebo příliš pomalé. Je \u003cstrong\u003evhodný pro všechny typy oceli. \u003c\/strong\u003eDíky nízké zrnitosti je obzvláště vhodný k opravě poškozených čepelí a rovnání jiných brusných kamenů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🚩 \u003cstrong\u003ePři používání musí být mokrý!\u003c\/strong\u003e Jedná se o kámen typu \u003cstrong\u003esplash-and-go\u003c\/strong\u003e, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí na horní stranu kamene nastříkat trochu vody a ... akce! Stejně jako u všech vodních kamenů udržujte kameny Naniwa Diamond Pro při broušení mokré, ale mezi použitími je nechte vyschnout.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiamantový kámen je skvělou alternativou pro každého, kdo chce při broušení ušetřit čas, protože velmi rychle ubírá materiál (z brusných kamenů i při opravách a broušení nožů) a velmi dobře funguje se všemi typy oceli. Jedním z hlavních důvodů, proč diamantový brusný kámen funguje tak dobře, je jeho dokonale rovný povrch, který se při používání neopotřebovává ani nevydutí. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŘada kamenů Naniwa Diamond Pro se liší od jiných diamantových kamenů, které možná znáte. Kameny Naniwa Diamond Pro mají vrstvu diamantové matrice pojené pryskyřicí, která je připevněná ke kovové desce. Zatímco mnoho jiných diamantových kamenů má pouze jednu tenkou vrstvu diamantového brusiva, kameny Naniwa Diamond Pro mají několik brusných vrstev, které dohromady tvoří působivou \u003cstrong\u003evrstvu o tloušťce 1 mm\u003c\/strong\u003e. Díky tomu může kámen účinně „odlupovat“ opotřebované vrstvy a odhalovat čerstvou diamantovou zrnitost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý kámen Naniwa Diamond Pro \u003cstrong\u003eje dodáván s přídavným obtahovacím kamenem\u003c\/strong\u003e, který slouží k udržování diamantové vrstvy v čistotě a funkčním stavu. Obtahovací kámen je třeba před použitím namočit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZrnitost #400 je vhodná k obnovení, srovnání nebo úpravě fazet bez zanechání hlubokých škrábanců a vyniká také při vytváření ostří na velmi tvrdých nožích.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVytváří kvalitní rovný základ pro ztenčování nože a rychle odstraňuje hluboké škrábance, čímž nůž připraví na použití jemnějších kamenů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOKYNY K POUŽITÍ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePro rovnání kamenů\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– brusný kámen, který potřebujete srovnat, upevněte pomocí\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržáku na kámen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003e\u003c\/a\u003e. Položte diamantový kámen na brusný kámen a začněte jej rovnat krouživými pohyby a pohyby nahoru a dolů. Pro lepší výsledky nakreslete na brusný kámen mřížku kuličkovým perem nebo tužkou (nepoužívejte fixy, jejich inkoust se může vsáknout do povrchu kamene). Jakmile mřížka přestane být viditelná, je kámen srovnaný. Oba kameny důkladně opláchněte, abyste odstranili přebytečný materiál. Rovnání brusných kamenů až do zrnitosti #5000 přinese dobré výsledky pouze s použitím diamantového kamene Naniwa, zatímco u vyšších zrnitostí doporučujeme dokončit proces pomocí\u003cspan\u003e (přiloženého) obtahovacího kamene\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, abyste dosáhli hladšího a jemnějšího povrchu brusného kamene. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePro opravy nožů\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– položte diamantový kámen na rovný povrch a ujistěte se, že se nebude pohybovat (pro nejstabilnější upevnění použijte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/collections\/sharpening-tools\/stone-holder\"\u003edržák na kámen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e). Při opravě poškozené čepele postupujte stejnou technikou pohybů a broušení jako u brusných kamenů (podrobnosti najdete v našem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sharpedgeshop.com\/blogs\/learn\/beginners-guide-to-knife-sharpening\"\u003ePrůvodci broušením nožů\u003c\/a\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePro broušení nožů \u003c\/strong\u003e– položte diamantový kámen na rovný povrch a ujistěte se, že se nebude pohybovat (pro nejstabilnější upevnění použijte \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen\u003c\/a\u003e). Při broušení čepele postupujte stejnou technikou pohybů a broušení jako u brusných kamenů (podrobnosti najdete v našem Průvodci broušením nožů). Pro počáteční broušení se doporučuje nižší zrnitost (#140–#600), po které následuje diamantový kámen zrnitosti #1000 a případně ještě jemnější zrnitosti. Konečný výsledek bude stále poměrně hrubý, proto doporučujeme dokončit broušení koženým řemenem. Před broušením nezapomeňte na diamantový kámen nastříkat trochu vody.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýhody diamantových brusných kamenů:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erychle odstraňují materiál při opravách nebo změnách geometrie čepele\u003cbr\u003erychlé broušení a rovnání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elze je použít k broušení velmi tvrdých práškových ocelí (ZDP-189, HAP-40, R2) a keramiky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezachovávají si svůj tvar a při používání se neopotřebovávají ani nevydutí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enižší zrnitosti (například tato zrnitost #400) jsou vynikající pro rovnání brusných kamenů a opravu poškozených čepelí.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNevýhody diamantových brusných kamenů:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epro opravdu jemné a hladké ostří a velmi přesné broušení jsou lepší brusné kameny – diamantové kameny jsou příliš hrubé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enejsou vhodné k vytvoření povrchové úpravy „kasumi (zrcadlový povrch)“ na čepeli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJedná se o kámen typu \u003cstrong\u003esplash-and-go\u003c\/strong\u003e, takže jej před broušením není nutné namáčet – stačí na horní stranu kamene nastříkat trochu vody a ... akce! Stejně jako u všech vodních kamenů udržujte kameny Naniwa Diamond Pro při broušení mokré, ale mezi použitími je nechte vyschnout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro snazší broušení doporučujeme zakoupit \u003ca href=\"\/cs\/collections\/stone-holders\"\u003edržák na kámen (most do dřezu)\u003c\/a\u003e, který zajistí čisté pracovní prostředí a stabilní polohu kamene během broušení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpecifikace:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 45.0429%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eZrnitost:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e#400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eRozměry:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003e210 x 75 x 17mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eŘada kamenů:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eDiamond Stone Pro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.6058%;\"\u003eModel:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.3942%; text-align: center;\"\u003eDR-7504\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Poznámka: Vzhledem k rozšiřování trhu společnost Naniwa často mění názvy produktů a jejich obaly, proto se při identifikaci řiďte specifikací modelu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49261508591962,"sku":"070444001572","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/NaniwaDiamondProStone-_400_070444001572_1.jpg?v=1724398133"},{"product_id":"shapton-kuromaku-120","title":"Shapton Kuromaku - #120 [White]","description":"\u003cp\u003eŘada brusných kamenů \u003cstrong\u003eKuromaku od společnosti Shapton\u003c\/strong\u003e je dlouhodobě oblíbená mezi kuchaři, brusiči nožů a profesionály v oblasti zpracování dřeva. Tyto vysoce výkonné japonské vodní kameny jsou barevně rozlišeny podle zrnitosti – od hrubého přetvarování až po velmi jemné leštění – takže si snadno vytvoříte přehlednou brusnou sestavu. Kameny Kuromaku jsou určeny k použití s pouhým navlhčením \u003cstrong\u003e(není nutné namáčení)\u003c\/strong\u003e, mají dlouhou životnost a hodí se k broušení nožů, nůžek, dlát i dalších nástrojů s ostřím. Snadno se používají a rychle ubírají materiál, takže jsou ideální pro \u003cstrong\u003ezačátečníky i zkušené brusiče\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePřiložené plastové \u003cstrong\u003epouzdro\u003c\/strong\u003e slouží zároveň jako \u003cstrong\u003ebrusná základna\u003c\/strong\u003e a při práci poskytuje větší stabilitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč zvolit kameny Shapton Kuromaku?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Rychlý úběr materiálu a dlouhodobý výkon\u003cbr\u003e✔ Tvrdší složení odolává vydrolování a déle zůstává rovné\u003cbr\u003e✔ Kompaktní a praktické provedení – ideální do domácí kuchyně, dílny i na cesty\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKámen se zrnitostí #120\u003c\/strong\u003e (bílý) je určen pro náročnou údržbu: opravy ostří, odstraňování zubů a rychlé přetvarování. Rychle ubírá ocel a přitom si zachovává rovinnost i odolnost. Nejlépe se hodí na nože z uhlíkové nebo nerezové oceli, které vyžadují větší zásah – nedoporučuje se pro každodenní dobrušování.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAť už opravujete zuby v ostří, nebo dodáváte svému oblíbenému noži dokonalý lesk, pro každý krok najdete kámen Kuromaku! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikace:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBarva: bílá\u003cbr\u003eČíslo produktu: K0701\u003cbr\u003eUrčení: Hrubý (#120)\u003cbr\u003eRozměry: 210 x 70 x 15mm\u003cbr\u003eHmotnost: přibližně 500g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #f6f6f6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKameny Shapton – FAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe nutné kameny Shapton před použitím namáčet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKameny Shapton jsou určeny k použití s pouhým navlhčením, takže je před použitím není nutné namáčet. Při prvním použití může krátké namočení (5–6 minut) zlepšit plynulost broušení. Nenamáčejte je déle než 30 minut, protože by kámen mohl změknout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKterou stranu kamene Shapton Kuromaku mám používat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoužít můžete obě strany, ale nejlepší je začít na hladké straně (bez vytištěných písmen), která poskytuje čistší povrch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaké typy ostří lze na kamenech Shapton brousit?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKameny Shapton fungují na většině materiálů ostří včetně uhlíkové a nerezové oceli. Nehodí se však na keramická ostří ani na některé super slitiny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMohu nabrousit nůž se zuby nebo poškozeným ostřím?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAno. K opravě zubů použijte hrubý kámen (#120–#320) a poté postupujte přes jemnější zrnitosti, abyste ostří zdokonalili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eV jakém pořadí mám brusné kameny Shapton používat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVždy začněte hrubou zrnitostí pro tvarování nebo opravu a poté přejděte na středně hrubé a jemné kameny pro dokončení a leštění.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZpůsobuje nahromaděná brusná suspenze při broušení nějaké problémy?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOstří můžete bez obav brousit, aniž byste brusnou suspenzi smývali, ale protože brusné kameny Shapton obsahují velké množství brusiva, fungují stejně dobře i bez přítomnosti brusné suspenze.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKteré kameny Shapton se doporučují na domácí nože?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZrnitost #1000 (oranžová) je skvělá pro běžnou údržbu, zatímco #5000 (vínová) je ideální pro dokončování. Zrnitost #1500 (modrá) je dobrou univerzální volbou, pokud používáte pouze jeden kámen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč mi kámen klouže nebo už nedostatečně ubírá materiál?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMožná je zanesený nebo nerovný. Pomocí lapovací desky nebo nástroje na srovnání povrchu obnovte jeho rovinnost a optimální výkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMůj jemný kámen Kuromaku působí měkce. Co se stalo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKámen může změknout v důsledku příliš dlouhého namáčení, působení vlhkosti ze základny nebo používání čisticích prostředků. Povrch srovnejte pomocí lapovacího prášku a obnovte tak jeho původní tvrdost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMohu kámen Shapton srovnat smirkovým papírem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe, smirkový papír může kámen zanést a snížit jeho výkon. Vždy používejte vhodnou srovnávací nebo lapovací desku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe horká voda při broušení bezpečná?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe. Nepoužívejte horkou vodu, protože výrazné změny teploty mohou způsobit prasknutí kamene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa povrchu nového kamene Shapton jsem našel nerovnoměrné zbarvení nebo skvrny. Jedná se o vadu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe, je to zcela běžné. Mírné změny barvy, skvrny nebo nerovnoměrné barevné vzory jsou u brusných kamenů přirozené a nemají vliv na jejich výkon. Nejde o vadu a kámen můžete bez obav používat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Shapton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51786561749338,"sku":"550446001783","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/ShaptonKuromaku_120_550446001783_2.jpg?v=1753776556"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/collections\/single-sided-sharpening-stones.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}