{"title":"Rukojeti nožů","description":"\u003cp\u003eVýběr rukojetí japonských nožů. Rukojeť si můžete přizpůsobit vlastní čepeli nebo si vybrat jednu z naší \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003ekolekce čepelí\u003c\/a\u003e a my vám nůž sestavíme.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-handle-red-pakka-oval","title":"Japonská rukojeť – červené pakka [oval]","description":"\u003cp\u003eOválná rukojeť je vyrobena z magnoliového dřeva s (stabilizovaným) červeným pakka kováním. Je vhodná pro leváky i praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 140 mm (5,51\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 19 × 24 mm (0,75 × 0,94\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,8 × 3,8 mm (0,50 × 0,15\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 127 mm (5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 19 × 24 mm (0,75 × 0,94\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,6 × 3,5 mm (0,50 × 0,14\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciutto nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,53\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 15 × 20 mm (0,59 × 0,79\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 8,8 × 3,5 mm (0,35 × 0,14\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé nože typu petty a univerzální nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":33214104600664,"sku":"41057541958","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":33214104633432,"sku":"41057542957","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":33214104666200,"sku":"41057543956","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/JapaneseHandle-RedPakka_oval_41057543956_41057542957_41057541958.jpg?v=1746439454"},{"product_id":"japanese-handle-rosewood-octagon","title":"Japonská rukojeť – palisandr [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční osmihranná japonská rukojeť z palisandru. Vhodná pro praváky i leváky. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e19 × 24 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: \/\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e127 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 19 × 23 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,2 × 3,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciutto nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15 × 20 mm (0,6\" × 0,8\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 8,6 × 3,6 mm (0,3\" × 0,1\")\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé kuchyňské a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":33221939789912,"sku":"41057541955","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Střední","offer_id":33221939822680,"sku":"41057542954","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":33221939855448,"sku":"41057543953","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-Rosewood_octagon__41057543953_41057542954_41057541955.jpg?v=1746439450"},{"product_id":"japanese-handle-okinawa-reef-octagon","title":"Japonská rukojeť – Okinawský útes [octagon]","description":"\u003cp\u003eNové rukojeti SharpEdge ze stabilizovaného dřeva ve smaragdově zelené barvě. 🍃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť v moderním pojetí v uklidňující smaragdově zelené barvě s názvem \u003cstrong\u003eOkinawa Reef\u003c\/strong\u003e. Působí, jako byste v létě ponořili ruku do třpytivých pobřežních vod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvolili jsme univerzální \u003cstrong\u003eosmihranný tvar, který pohodlně padne do rukou praváků i leváků\u003c\/strong\u003e. Poskytuje pevný úchop pro snadné a pohodlné používání nože a i ty nejobtížnější úkoly zvládnete hravě. Hmotnost rukojeti je přizpůsobena japonským čepelím, takže nůž bude dokonale vyvážený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou vyrobeny z přírodního javorového dřeva získávaného v severní Číně, Rusku a USA. Prochází speciálním procesem stabilizace pryskyřicí, který zajišťuje velmi dlouhou životnost rukojeti. Během tohoto procesu se do dřeva přidává barevný pigment, který se následně absorbuje do dřevěných vláken. Po závěrečném ošetření a leštění rukojeť odhalí kresbu dřeva. Na rukojeti se používají bloky \u003cstrong\u003ejavorového nádoru\u003c\/strong\u003e s nepravidelnou a nestejnoměrnou strukturou, takže barviva pronikají do dřeva různými způsoby a vytvářejí jedinečné vzory. Díky tomu je \u003cstrong\u003ekaždá rukojeť jedinečná\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarvy a vzory rukojetí se mohou lišit od vyobrazení. Pokud máte zájem o konkrétní barevný odstín, \u003cstrong\u003ekontaktujte nás před objednáním\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 138 mm (5,4\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 18 × 23,3 mm (0,71\" × 0,92\")\u003cbr\u003eOtvor pro řap: 13,5 × 2,3 mm (0,53\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,3\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 17,1 × 22,5 mm (0,67\" × 0,89\")\u003cbr\u003eOtvor pro řap: 12,6 × 2,3 mm (0,50\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,3\") nebo 240 mm (9,4\"). Také pro šunkuřský nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 14,2 × 20,5 mm (0,56\" × 0,81\")\u003cbr\u003eOtvor pro řap: 10,9 × 2,3 mm (0,43\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty a užitkové nože do 150 mm (5,9\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":33660241248344,"sku":"00051","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":33660241281112,"sku":"00052","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":33660241313880,"sku":"00053","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Okinawa_Reef_2.jpg?v=1746439442"},{"product_id":"japanese-handle-kyoto-sunset-octagon","title":"Japonská rukojeť – Kjótský západ slunce [octagon]","description":"\u003cp\u003eNové rukojeti SharpEdge ze stabwoodu v \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eoranžové\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť v moderním pojetí v \u003cstrong\u003eoranžové barvě s názvem Kyoto Sunset\u003c\/strong\u003e. V ruce působí hladce a hřejivě – jako záře oblohy při západu slunce nebo záplava jasných podzimních barev.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvolili jsme univerzální \u003cstrong\u003eosmihranný tvar, který pohodlně padne do rukou praváků i leváků\u003c\/strong\u003e. Poskytuje pevný úchop pro snadné a pohodlné používání nože a i ty nejnáročnější úkoly zvládnete bez námahy. Hmotnost rukojeti je přizpůsobena japonským čepelím, takže nůž bude dokonale vyvážený. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRukojeti jsou vyrobeny z přírodního javorového dřeva pocházejícího ze severní Číny, Ruska a USA. Prochází speciálním procesem stabilizace pryskyřicí, který zajišťuje velmi dlouhou životnost rukojeti. Během tohoto procesu se do dřeva přidává barevný pigment, který je následně absorbován dřevěnými vlákny. Po finálním ošetření a leštění rukojeť odhalí kresbu dřeva. Pro rukojeti se používají bloky \u003cstrong\u003ejavorové burls\u003c\/strong\u003e s nepravidelnou a nestejnoměrnou strukturou, takže barviva pronikají do dřeva různými způsoby a vytvářejí jedinečné vzory. Díky tomu je \u003cstrong\u003ekaždá rukojeť naprostý originál\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarvy a vzory rukojetí se mohou lišit od vyobrazení na fotografiích. Pokud preferujete konkrétní odstín, \u003cstrong\u003ekontaktujte nás před objednáním\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 23,3 mm (0,71\" × 0,92\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13,4 × 2,6 mm (0,53\" × 0,10\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,3\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 17,1 × 22,5 mm (0,67\" × 0,89\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 2,3 mm (0,51\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,3\") nebo 240 mm (9,4\"). Také pro šunkový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 14,2 × 20,5 mm (0,56\" × 0,81\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 2,3 mm (0,43\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé drobné a užitkové nože do 150 mm (5,9\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":33660253110360,"sku":"00057","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":33660253143128,"sku":"00058","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":33660253175896,"sku":"00059","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/KyotoSunset_1.jpg?v=1746439438"},{"product_id":"japanese-handle-tokyo-night-octagon","title":"Japonská rukojeť – Tokijská noc [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť s moderním nádechem v \u003cstrong\u003etmavé barvě s názvem Tokyo Night\u003c\/strong\u003e. Barva těchto rukojetí se pohybuje od světle až po tmavě šedou s jemnými nebo výraznými červenými odstíny a krémovými víry. Je to jako držet v dlani kousek naší galaxie!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvolili jsme univerzální \u003cstrong\u003eosmihranný tvar, který pohodlně padne do rukou praváků i leváků\u003c\/strong\u003e. Nabízí pevný úchop pro snadné a pohodlné používání nože a zvládnutí i těch nejobtížnějších úkolů. Hmotnost rukojeti je přizpůsobena japonským čepelím, takže nůž bude dokonale vyvážený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou vyrobeny z přírodního javorového dřeva vytěženého v severní Číně, Rusku a USA. Procházejí speciálním procesem stabilizace pryskyřicí, který zajišťuje velmi dlouhou životnost rukojeti. Během tohoto procesu stabilizace se přidává barevný pigment, který je následně absorbován dřevními vlákny. Po finálním ošetření a vyleštění rukojeť odhalí kresbu dřeva. Pro rukojeti se používají bloky \u003cstrong\u003ejavorové kořenice\u003c\/strong\u003e s nepravidelnou a nestejnoměrnou strukturou, takže barviva pronikají do dřeva různými způsoby a vytvářejí jedinečné vzory. Díky tomu je \u003cstrong\u003ekaždá rukojeť naprosto jedinečná\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarvy a vzory rukojetí se mohou lišit od toho, co vidíte na obrázcích. Pokud máte zájem o konkrétní odstín, \u003cstrong\u003ekontaktujte nás před objednáním\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 23,5 mm (0,71\" × 0,93\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13,1 × 2,4 mm (0,52\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,3\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 17,8 × 23,2 mm (0,70\" × 0,91\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 2,4 mm (0,51\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,3\") nebo 240 mm (9,4\"). Také pro šunku nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 15 × 20,5 mm (0,59\" × 0,81\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 2,4 mm (0,43\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé pomocné a užitkové nože do 150 mm (5,9\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":33660264972376,"sku":"00054","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":33660265005144,"sku":"00055","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":33660265037912,"sku":"00056","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TokyoNight_2.jpg?v=1746439436"},{"product_id":"japanese-handle-tottori-sand-octagon","title":"Japonská rukojeť – Tottori Sand [octagon]","description":"\u003cp\u003eNové rukojeti SharpEdge ze stabilizovaného dřeva v hnědé barvě. ⌛️\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť s hnědavým nádechem připomínajícím největší písečné duny v Japonsku – Tottori. Odtud název \u003cstrong\u003eTottori Sand\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvolili jsme univerzální \u003cstrong\u003eosmihranný tvar, který pohodlně padne do rukou praváků i leváků\u003c\/strong\u003e. Poskytuje pevný úchop pro snadné a pohodlné používání nože a i ty nejnáročnější úkoly jsou díky němu hračka. Hmotnost rukojeti je přizpůsobena japonským čepelím, takže nůž bude dokonale vyvážený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou vyrobeny z přírodního javorového dřeva pocházejícího ze severní Číny, Ruska a USA. Prochází speciálním procesem stabilizace pryskyřicí, který zajišťuje velmi dlouhou životnost rukojeti. Během tohoto procesu se do pryskyřice přidává barevný pigment, který je následně absorbován dřevními vlákny. Po závěrečném ošetření a vyleštění rukojeť odhalí kresbu dřeva. Na rukojeti se používají bloky \u003cstrong\u003ejavorového nádoru\u003c\/strong\u003e s nepravidelnou a nestejnoměrnou strukturou, takže barviva pronikají do dřeva různými způsoby a vytvářejí jedinečné vzory. Díky tomu je \u003cstrong\u003ekaždá rukojeť jedinečná\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarvy a vzory rukojetí se mohou lišit od vyobrazení na fotografiích. Pokud máte zájem o konkrétní barevný odstín, \u003cstrong\u003ekontaktujte nás před objednáním\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 138 mm (5,43\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 18 × 23,3 mm (0,71\" × 0,92\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13,1 × 2,5 mm (0,52\" × 0,10\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,3\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,04\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 17,1 × 22,5 mm (0,67\" × 0,89\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 2,5 mm (0,51\" × 0,10\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,3\") nebo 240 mm (9,4\"). Také pro prosciutto nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,53\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 14,2 × 20,5 mm (0,56\" × 0,81\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 2,3 mm (0,43\" × 0,09\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty a užitkové nože do 150 mm (5,9\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":39617861681240,"sku":"00151","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":39617861714008,"sku":"00152","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":39617861746776,"sku":"00153","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/HANDLE-_Tottori-Sand__00151_00152_00153_3.jpg?v=1746439408"},{"product_id":"japanese-handle-magnolia-buffalo-horn-octagon","title":"Japonská rukojeť – magnolie\/buvolí roh (osmihranná)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMagnoliové dřevo\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e je jedním z nejoblíbenějších dřev používaných pro tradiční \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ewa \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ejaponské rukojeti – je lehké a obsahuje mimořádně nízký podíl éterických olejů a pryskyřic. Má nenápadnou barvu (při používání však ztmavne) a její údržba je o něco náročnější než u jiných dřev, zároveň ale na ruce (a následně ani na potravinách) nezanechává téměř žádný zápach ani chuť. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKování této\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e osmihranně tvarovaná rukojeť\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e je vyroben z buvolího rohu, který snese větší síly než dřevo. Je to přírodní materiál, který se z hlediska smršťování a rozpínání při různých teplotách nejvíce podobá dřevu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBuvolí roh\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e je přírodní materiál, jehož barva se může lišit – v 90 % případů je sytě černý (s jemnými liniemi), ve zbývajících případech se pohybuje od hnědé po světle hnědou a někdy je dokonce zcela béžový (také nazývaný blond). Pokud chcete speciální barvu, dejte nám vědět a pokusíme se vám vyhovět.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 141 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 18,5 × 23,5 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 11 × 3,6 mm (0,4\" × 0,1\")\u003cbr\u003eHmotnost: 35 g (1,2 oz)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e128 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 18 × 22 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 3,4 mm (0,4\" × 0,1\")\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHmotnost: 25 g (0,9 oz)\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 121 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 15 × 18 mm (0,6\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 8,5 × 3,3 mm (0,3\" × 0,1\")\u003cbr\u003eHmotnost: 15 g (0,5 oz)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":39691123261528,"sku":"390575001109","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":39691123294296,"sku":"390575001110","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":39691123327064,"sku":"390575001111","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/JapaneseHandle-MagnoliaBuffaloHorn_octagon_390575001109_390575001110_390575001111.jpg?v=1746439397"},{"product_id":"japanese-handle-blond-magnolia-buffalo-horn-octagon","title":"Japonská rukojeť – blond magnolie\/buvolí roh (osmihranná)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMagnoliové dřevo\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e je jedním z nejoblíbenějších dřev používaných pro tradiční japonské rukojeti \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ewa\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e – je lehké a obsahuje mimořádně nízký podíl éterických olejů a pryskyřic. Má jemnou barvu (časem používáním ztmavne) a při údržbě je o něco choulostivější než jiná dřeva, zároveň však na ruce (a následně ani na potravinách) nezanechává téměř žádný pach ani chuť. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eObjímka této\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e osmihranné rukojeti\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e je vyrobena z buvolího rohu, který snese větší síly než dřevo. Jedná se o přírodní materiál, který se z hlediska smršťování a rozpínání při různých teplotách nejvíce podobá dřevu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBuvolí roh\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e je přírodní materiál, jehož barva se může lišit – v 90 % případů je sytě černá (s jemnými liniemi), ve zbývajících případech se pohybuje od hnědé po světle hnědou a někdy je dokonce zcela béžová (také označovaná jako blond). Pokud si přejete konkrétní barvu, dejte nám vědět a pokusíme se vám vyhovět.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Japanese Handle - Magnolia\/Buffalo Horn [octagon] S\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12865,\"3\":{\"1\":2,\"2\":\"0\",\"3\":1},\"9\":0,\"12\":0,\"15\":\"Calibri\",\"16\":10}'\u003eJaponská rukojeť – blond magnolie\/buvolí roh [octagon] S\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePro všechny petty nože a všechny ostatní nože s délkou do 150 mm (5.9\")\u003cbr\u003eDélka: 121 mm (4.8\") \/ Hmotnost: 15 g (0.5 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12865,\"3\":{\"1\":2,\"2\":\"0\",\"3\":1},\"9\":0,\"12\":0,\"15\":\"Calibri\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Japanese Handle - Magnolia\/Buffalo Horn [octagon] S\"}'\u003eJaponská rukojeť – blond magnolie\/buvolí roh [octagon] M\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePro všechny santoku, nakiri, gyuto do 210 mm (8.3\") a nože bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDélka: 128 mm (5.0\") \/ Hmotnost: 25 g (0.9 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12865,\"3\":{\"1\":2,\"2\":\"0\",\"3\":1},\"9\":0,\"12\":0,\"15\":\"Calibri\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Japanese Handle - Magnolia\/Buffalo Horn [octagon] S\"}'\u003eJaponská rukojeť – blond magnolie\/buvolí roh [octagon] L\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8.3\")\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDélka: 140 mm (5.5\") \/ Hmotnost: 35 g (1.2 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":39972800594008,"sku":"390575001634","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":39972800626776,"sku":"390575001635","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":39972800659544,"sku":"390575001636","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/JapaneseHandle-BlondMagnolia_BuffaloHorn_octagon__00273_00274_00275.jpg?v=1746439379"},{"product_id":"japanese-handle-nikko-moss-octagon","title":"Japonská rukojeť - Nikko Moss [octagon]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradiční japonská rukojeť s moderním pojetím v šalvějově zelené barvě s\u003cstrong\u003e nádechem béžové a šedé, nazvané Nikko Moss\u003c\/strong\u003e. Tyto odstíny nám připomínají starobylý mech pokrývající kamenné zdi starých chrámů v Nikku. Je to podobné, jako byste v ruce drželi měkký kousek sametu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvolili jsme univerzální \u003cstrong\u003eosmihranný tvar, který pohodlně padne do rukou praváků i leváků\u003c\/strong\u003e. Poskytuje pevný úchop pro snadné a pohodlné používání nože a i ty nejobtížnější úkoly jsou díky němu hračka. Hmotnost rukojeti je přizpůsobena japonským čepelím, takže nůž bude dokonale vyvážený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou vyrobeny z přírodního javorového dřeva pocházejícího ze severní Číny, Ruska a USA. Prochází speciálním procesem stabilizace pryskyřicí, který zajišťuje velmi dlouhou životnost rukojeti. Během tohoto procesu se přidává barevný pigment, který se následně absorbuje do dřevních vláken. Po závěrečném ošetření a vyleštění rukojeť odhalí kresbu dřeva. Na rukojeti se používají bloky z \u003cstrong\u003ejavorového kořenice\u003c\/strong\u003e s nepravidelnou a nejednotnou strukturou, takže barviva pronikají do dřeva různými způsoby a vytvářejí jedinečné vzory. Díky tomu je\u003cstrong\u003e každá rukojeť jedinečná\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarvy a vzory rukojetí se mohou lišit od vyobrazení. Pokud máte zájem o konkrétní odstín, \u003cstrong\u003ekontaktujte nás před zadáním objednávky\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 23,5 mm (0,71\" × 0,92\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 2,3 mm (0,51\" × 0,09\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože delší než 210 mm (8,3\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,04\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 17,8 × 23,2 mm (0,70\" × 0,91\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 2,3 mm (0,51\" × 0,09\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,3\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-noz-za-prsut-300-mm-rezilo\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,53\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 15 × 20,5 mm (0,59\" × 0,81\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,7 × 2,2 mm (0,42\" × 0,09\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty nože a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":40100855414872,"sku":"480575411331","price":38.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":40100855447640,"sku":"480575411332","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":40100855480408,"sku":"480575411333","price":55.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Nikko_Moss_480575411331-accessories_2.jpg?v=1746439376"},{"product_id":"japanese-handle-rosewood-oval","title":"Japonská rukojeť – palisandr [oval]","description":"\u003cp\u003eTradiční oválná japonská rukojeť z palisandru. Vhodná pro leváky i praváky. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 20 × 25,20 mm (0,78\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro řap: 12,9 × 4,1 mm (0,5\" × 0,2\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e127 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 19,4 × 24,6 mm (0,76\" × 0,96\")\u003cbr\u003eOtvor pro řap: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12,9 × 4,1 mm (0,5\" × 0,2\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e114 mm (4,4\") \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePrůměr objímky: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e15 × 15,6 mm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(0,59\" × 0,76\")\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eOtvor pro řap: 9 × 3,7 mm (0,4\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé kuchyňské a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hokiyama","offers":[{"title":"Malý","offer_id":44807299694881,"sku":"390575001113","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":44332862767393,"sku":"390575001115","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":44332862800161,"sku":"390575001114","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/JapaneseHandle-Rosewood_oval_390575001113_390575001114_390575001115.jpg?v=1746439369"},{"product_id":"japanese-handle-rosewood-cedar-oval","title":"Japonská rukojeť – palisandr \/ cedr [oval]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť oválného tvaru z palisandrového dřeva s cedrovou objímkou. Vhodná pro leváky i praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5.5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 20 × 25 mm (0.7\" × 0.9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14.8 × 4.3 mm (0.6\" × 0.2\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8.27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 130 mm (5.1\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 20 × 24 mm (0.7\" × 0.9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14.3 × 4.3 mm (0.6\" × 0.2\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8.27\") (nebo do 240 mm \/ 9.45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4.5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 16 × 20 mm (0.6\" × 0.8\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12.8 × 4.2 mm (0.5\" × 0.2\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé nože typu petty a užitkové nože do 150 mm (5.91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47073215349082,"sku":"220575001403","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":47073215381850,"sku":"220575001404","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":47073215414618,"sku":"220575001405","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/JapaneseHandle-RosewoodCedar_oval_220575001405_220575001404_220575001403.jpg?v=1746439366"},{"product_id":"japanese-handle-rosewood-beechwood-oval","title":"Japonská rukojeť – palisandr \/ buk [oval]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť oválného tvaru z palisandrového dřeva s objímkou z bukového dřeva. Vhodná pro leváky i praváky. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 20 × 25 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14,5 × 4,2 mm (0,6\" × 0,2\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 20 × 24 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14,2 × 4,2 mm (0,6\" × 0,2\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 16 × 20 mm (0,6\" × 0,8\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,6 × 4 mm (0,5\" × 0,2\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé univerzální a pracovní nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47073237074266,"sku":"220575001400","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":47073237107034,"sku":"220575001401","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":47073237139802,"sku":"220575001402","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-Rosewood_Beechwood_oval_220575001400_220575001401_220575001402.jpg?v=1746439364"},{"product_id":"japanese-handle-oak-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Urushi Wagara Dub [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmihranného tvaru vyrobená z dubového dřeva. Bez objímky je tato rukojeť všechno, jen ne minimalistická. Vyznačuje se jedinečným lesklým vzorem vlnitých a křivolakých linií, který každé čepeli dodá další rozměr elegance a luxusu a díky své jedinečné textuře také zlepší úchop.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymetrické, vhodné pro leváky i praváky. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e Vyrobeno z dubového dřeva, proslulého svou tvrdostí, pevností a odolností. Vhodné také pro čepele určené k náročnějšímu použití. Potřeno tradičním japonským lakem \u003cstrong\u003eurushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCo je urushi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrushi je míza stromu urushi, známého také jako lakovník nebo japonský lakovník. Míza obsahuje pryskyřici urushiol, která se při vystavení vzduchu a vlhkosti mění ve velmi tvrdý, lesklý a odolný lak.\u003cbr\u003eV raném Japonsku lidé rozpoznali odolnost a krásu urushi a začali je používat k potahování dřeva, keramiky a nejrůznějších dalších předmětů, aby je chránili a zpevňovali. Plně vytvrzené urushi je \u003cstrong\u003eodolné vůči zásadám, kyselinám i alkoholu a snese extrémní teploty\u003c\/strong\u003e!\u003cbr\u003eLakování urushi je hluboce spjato s japonskou kulturou a jeho zvládnutí vyžaduje mnoho let výcviku. Dovednosti a techniky, které se při něm používají, se \u003cstrong\u003epředávají po mnoho staletí\u003c\/strong\u003e. Každá vrstva se před nanesením další vysuší a vyleští, takže proces urushi je časově náročný a pracný. Tato aplikace spolu s náročným získáváním a vysoce technickým zpracováním suroviny činí tradičně lakované předměty velmi žádanými a drahými.\u003cbr\u003eUrushi je vhodné pro styk s potravinami a po staletí se používá na nádobí, nejznáměji na japonské misky na rýži a miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 24 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13,4 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\") \u003cbr\u003ePrůměr objímky: 24 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 21 × 15 mm (0,8\" × 0,6\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 11,3 × 2,8 mm (0,4\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hokiyama","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47896385814874,"sku":"390575001575","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Střední","offer_id":47896385847642,"sku":"390575001574","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":47896385880410,"sku":"390575001576","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-Oak_octagonal__390575001576_1.jpg?v=1746439360"},{"product_id":"japanese-handle-urushi-flame-oak","title":"Japonská rukojeť – Urushi Flame Dub [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmiúhelníkového tvaru vyrobená z dubového dřeva. Bez kování má tato rukojeť k minimalismu daleko. V elegantním, vysoce lesklém přechodu přirozená načervenalá barva dřeva směrem od horní části ke spodní postupně tmavne. Osmiúhelníková rukojeť nabízí dobrý úchop a její hladký povrch bez prohlubní usnadňuje čištění a údržbu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSymetrické provedení, vhodné pro leváky i praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e Vyrobeno z dubového dřeva, proslulého svou tvrdostí, pevností a odolností. Vhodné také pro čepele určené k náročnějšímu používání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCo je urushi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrushi je míza stromu urushi, známého také jako lakovník nebo japonský lakovník. Míza obsahuje pryskyřici urushiol, která se při vystavení vzduchu a vlhkosti mění ve velmi tvrdý, lesklý a odolný lak.\u003cbr\u003eV raném Japonsku lidé rozpoznali trvanlivost a krásu urushi a začali jím natírat dřevo, keramiku a nejrůznější další předměty, aby je chránili a zvyšovali jejich odolnost. Plně vytvrzené urushi odolává zásadám, kyselinám i alkoholu a snese extrémní teploty!\u003cbr\u003eLakování urushi je hluboce spjato s japonskou kulturou a jeho zvládnutí vyžaduje mnoho let praxe. Používané dovednosti a techniky se předávají po mnoho staletí. Každá vrstva se před nanesením další suší a leští, díky čemuž je proces urushi časově náročný a pracný. Toto nanášení, stejně jako náročný sběr a vysoce odborné zpracování suroviny, činí tradičně lakované předměty vysoce žádanými a drahými.\u003cbr\u003eUrushi je zdravotně nezávadný pro potraviny a po staletí se používá na stolním nádobí, nejznámější je jeho použití na japonských miskách na rýži a miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 23 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,8 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\") \u003cbr\u003ePrůměr kování: 21 × 18 mm (0,8\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,6 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 20 × 15 mm (0,8\" × 0,6\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 2,8 mm (0,4\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé nožíky na drobné práce a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hokiyama","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47896951259482,"sku":"390575001581","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":47896951292250,"sku":"390575001580","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":47896951325018,"sku":"390575001582","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-oakgradient_octagonal__390575001581_390575001580_390575001582_1.jpg?v=1746439358"},{"product_id":"japanese-handle-urushi-golden-dust-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Urushi Golden Dust [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmiúhelníkového tvaru vyrobená z dubového dřeva. Nemá objímku – místo ní se po rukojeti rozptyluje zlatý prášek, který směrem k jejímu konci postupně bledne a připomíná hvězdnou oblohu. Rukojeť je vyleštěná a velmi lesklá, přesto minimalistická, a každé čepeli dodá další rozměr elegance a luxusu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSymetrické provedení vhodné pro praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e Vyrobeno z dubového dřeva, proslulého svou tvrdostí, pevností a odolností. Vhodné také pro čepele určené k náročnějšímu používání. Lakováno tradičním japonským lakem urushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCo je urushi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrushi je míza stromu urushi, známého také jako lakovník nebo japonský lakový strom. Míza obsahuje pryskyřici urushiol, která se při působení vzduchu a vlhkosti mění ve velmi tvrdý, lesklý a odolný lak.\u003cbr\u003eV raném Japonsku lidé rozpoznali odolnost a krásu urushi a začali jím natírat dřevo, keramiku a nejrůznější další předměty, aby je chránili a zvyšovali jejich pevnost. Plně vytvrzené urushi odolává zásadám, kyselinám i alkoholu a snese extrémní teploty!\u003cbr\u003eLakování urushi je hluboce spjato s japonskou kulturou a jeho zvládnutí vyžaduje mnoho let výcviku. Používané dovednosti a techniky se předávají po mnoho staletí. Každá vrstva se před nanesením další suší a leští, takže proces urushi je časově náročný a vyžaduje mnoho ruční práce. Tato aplikace spolu s náročným získáváním a vysoce odborným zpracováním suroviny činí tradičně lakované předměty velmi žádanými a drahými.\u003cbr\u003eUrushi je zdravotně nezávadný lak vhodný pro styk s potravinami a po staletí se používá na stolním nádobí, nejznáměji na japonských miskách na rýži a miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 24 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,7 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\") \u003cbr\u003ePrůměr objímky: 24 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,6 × 2,8 mm (0,5\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20 × 15 mm (0,8\" × 0,6\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,9 × 2,8 mm (0,4\" × 0,1\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé kuchyňské a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hokiyama","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47945734455642,"sku":"390575001578","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":47945734488410,"sku":"390575001577","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":47945734521178,"sku":"390575001579","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-OakGoldenPowder_octagonal__390575001579_1.jpg?v=1746439356"},{"product_id":"japanese-handle-mahogany-zelkova-wood-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Mahagonové dřevo Zelkova [octagon]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmiúhelníkového tvaru vyrobená z mahagonu a zelkovy. Rukojeť má přirozený dřevěný vzhled a její minimalistický, tradiční design dodá každé čepeli další rozměr elegance, aniž by od ní odváděl příliš pozornosti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e Vyrobena ze zelkova a mahagonu, které jsou proslulé svou pevností a odolností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeť je symetrická, vhodná pro praváky i leváky. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 24 × 19 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14,2 × 3,2 mm (0,559\" × 0,126\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 128 mm (5,0\") \u003cbr\u003ePrůměr kování: 24 × 18 mm (0,9\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14 × 3,2 mm (0,551\" × 0,126\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože typu santoku, nakiri, bunka a gyuto do délky 210 mm (8,27\") (nebo do délky 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 21 × 17 mm (0,8\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10 × 3,2 mm (0,394\" × 0,126\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé drobné a užitkové nože do délky 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hokiyama","offers":[{"title":"Malý","offer_id":47946224238938,"sku":"390575001599","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":47946224271706,"sku":"390575001600","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":47946224304474,"sku":"390575001583","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-MahoganyZelkova_octagonal__390575001583_1.jpg?v=1746439354"},{"product_id":"japanese-handle-rosewood-cedar-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Rosewood \/ Cedar [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť s osmiúhelníkovým tvarem, vyrobená z palisandru, s objímkou z japonského cedrového dřeva. Vhodná pro praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpojte rukojeť s jakoukoli \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatnou čepelí\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e143 mm (5.6\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 23,4 × 22 mm (0.9\" × 0.9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14,8 × 4,5 mm (0.583\" × 0.177\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8.27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e136 mm (5.4\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 17 × 21 mm (0.7\" × 0.8\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14,5 × 4,5 mm (0.571\" × 0.177\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8.27\") (nebo do 240 mm \/ 9.45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4.5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 14 × 20 mm (0.6\" × 0.8\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13,3 × 4,2 mm (0.524\" × 0.165\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé kuchyňské a užitkové nože do 150 mm (5.91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Malý","offer_id":48526859731290,"sku":"220575001569","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":48526859764058,"sku":"220575001568","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":50278724632922,"sku":"220575001665","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanese_handle_-_Rosewood___Cedar_octagonal__S_M_L_SET_220575001569_220575001568_1.jpg?v=1746439352"},{"product_id":"japanese-handle-ebony-blonde-buffalo-octagonal","title":"Japonská rukojeť – ebenová \/ blond buvolí [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmiúhelníkového tvaru z ebenového dřeva s objímkou ze světlého buvolího rohu. Vhodná pro praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZkombinujte rukojeť s libovolnou \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatnou čepelí\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e141 mm (5.5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e18 × 22 mm (0.7\" × 0.9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 4,1 mm (0.512\" × 0.161\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8.27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e130 mm (5.1\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 18 × 22 mm (0.7\" × 0.9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 4,1 mm (0.512\" × 0.161\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8.27\") (nebo do 240 mm \/ 9.45\"). Pro prosciutto nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e115 mm (4.5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15 × 19 mm (0.6\" × 0.7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,8 × 3,5 mm (0.425\" × 0.138\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé okrajovací a užitkové nože do 150 mm (5.91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":49617870848346,"sku":"530575391601","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":49760298795354,"sku":"530575061627","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":49617870881114,"sku":"510575431593","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japonski_rocaj_-_Ebony_Blond_Buffalo_oktagonalen__510575431593_530575391601.jpg?v=1746439334"},{"product_id":"japanese-handle-sandalwood-blond-buffalo-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Sandalwood \/ Blond Buffalo [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť s osmihranným tvarem, vyrobená ze santalového dřeva a opatřená objímkou ze světlého buvolího rohu. Vhodná pro leváky i praváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinujte rukojeť s jakýmkoli \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatným ostřím\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž na míru!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 22 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 4,1 mm (0,512\" × 0,161\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 22 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 4,1 mm (0,512\" × 0,161\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro šunkuřský nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 116 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 16 × 19 mm (0,6\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,8 × 3,5 mm (0,425\" × 0,138\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé kuchyňské a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":49619048825178,"sku":"530575391604","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":49619183272282,"sku":"530575061603","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":49619048857946,"sku":"530575281602","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japonskirocaj-Sandalwood_Blondbuffalo_octagon__530575391604_530575061603_530575281602.jpg?v=1746439331"},{"product_id":"japanese-handle-mono-ebony-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Mono Ebony [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmihranného tvaru vyrobená z luxusního tmavého ebenového dřeva. Vhodná pro praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinujte rukojeť s libovolnou \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatnou čepelí\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž na míru!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Každá rukojeť je jedinečná, s odlišnostmi v barvě a vzoru dřeva a objímky, které se mohou lišit od fotografie produktu.*\u003c\/em\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e18 × 22 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,1 × 4,1 mm (0,48\" × 0,16\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 22 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,8 × 4,1 mm (0,504\" × 0,161\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože typu santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 16 × 19 mm (0,6\" × 0,7\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,6 × 3,3 mm (0,417\" × 0,130\"\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé nožíky typu petty a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":49622571385178,"sku":"530575391607","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":49622571450714,"sku":"530575061606","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":49622571483482,"sku":"530575281605","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japonskirocaj-MonoEbony_octagon__530575391607_530575061606_530575281605.jpg?v=1746439328"},{"product_id":"japanese-handle-walnut-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Walnut [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmihranného tvaru z ořechového dřeva s černým kováním z pakka dřeva. Vhodná pro leváky i praváky. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e135 mm (5,3\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e17 x 23 mm (0,7\" x 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14 x 3,2 mm (0,55\" x 0,13\")\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e128 mm (5,0\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 19 x 23 mm (0,7\" x 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 14 x 3,2 mm (0,55\" x 0,13\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro šunkuřský nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 114 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePrůměr kování: 15 x 19 mm (0,59 x 0,74\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10 x 3,2 mm (0,39\" x 0,13\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé univerzální a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshida Hamono","offers":[{"title":"Malý","offer_id":49654098395482,"sku":"030575391085","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Střední","offer_id":49654098428250,"sku":"030575791084","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Velké","offer_id":49654098461018,"sku":"030575401086","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/030575401086_030575791085_030575791084_Walnutoctagonal.jpg?v=1746439326"},{"product_id":"japanese-handle-snakewood-blond-buffalo-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Snakewood \/ Blond Buffalo [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmiúhelníkového tvaru vyrobená z hadího dřeva s objímkou z bělavého buvolího rohu. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJe navržena pro leváky i praváky a nabízí vyvážený a pohodlný úchop. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinujte rukojeť s jakýmkoli \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatným ostřím\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž na míru!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHadí dřevo je ceněné pro svou sytou tmavě červenou barvu a jedinečné vlnité vzory připomínající hadí kůži. Toto krásné dřevo nejen vizuálně vyniká, ale je také velmi tvrdé a odolné proti vlhkosti. Díky tomu bude rukojeť po mnoho let vypadat skvěle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 140 mm (5,51\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 22 mm (0,71 × 0,86\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e13,1 × 4,1 mm (0,51 × 0,16\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 130 mm (5,11\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e18 × 22 mm (0,71 × 0,86\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e13 × 4 mm (0,50 × 0,15\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro šunku \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,53\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 15 × 19 mm (0,59 × 0,74\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 10,7 × 3,4 mm (0,42 × 0,13\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty nože a užitkové nože do 150 mm (5,91\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":50849402945882,"sku":"530575391630","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":50849402978650,"sku":"530575061629","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":50849403011418,"sku":"530575281628","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japanesehandle-Snakewood_BlondBuffalo_octagonal__530575391628_530575391629_530575391630.jpg?v=1746439317"},{"product_id":"japanese-handle-slash-ebony-blond-buffalo-octagonal","title":"Japonská rukojeť – Slash – eben \/ blond buvolí roh [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTradiční japonská rukojeť osmihranného tvaru vyrobená z ebenového dřeva s objímkou z blonďatého buvolího rohu. Rukojeť je na konci mírně zahnutá pro lepší úchop a kontrolu, takže se pohodlně používá praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeť zkombinujte s jakoukoli \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatnou čepelí\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDélka: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e124 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 18 × 22 mm (0,7\" × 0,9\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13 × 4,1 mm (0,512\" × 0,161\")\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do délky 210 mm (8,27\") (nebo do délky 240 mm \/ 9,45\"). Pro prosciuttový nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Střední","offer_id":52487175897434,"sku":"530575001832","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Blondbuffalo_octagon__530575001832_1.jpg?v=1760958606"},{"product_id":"japanese-handle-gold-carbon-blond-buffalo-octagonal","title":"Japonská rukojeť – zlatý karbon \/ blonďatý buvol [octagonal]","description":"\u003cp\u003eTato rukojeť wa je vyrobena z pryskyřicí impregnovaných uhlíkových vláken a opatřena hluboce černou pryskyřicí s jemnými zlatými vločkami. Tradiční objímka z buvolího rohu jí dodává vytříbený japonský nádech.\u003cbr\u003eModerní kompozitní materiál je neporézní, voděodolný a vysoce odolný proti praskání či deformaci, takže se snadno udržuje a dlouho vydrží. Ve srovnání s tradičními dřevěnými rukojeťmi působí v ruce hutněji a robustněji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZkombinujte rukojeť s jakoukoli \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-blades\"\u003esamostatnou čepelí\u003c\/a\u003e a vytvořte si vlastní japonský kuchyňský nůž na míru!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK dispozici ve třech velikostech:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 372.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVelikost\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 45.7%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRozměry (mm \/ palce)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; height: 19.6px; width: 39.2094%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoužití\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003e\n\u003cp\u003eDélka: 139 mm (5,47\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 21,3 × 17,5 mm (0,84\" × 0,69\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 13,2 × 4,2 mm (0,52\" × 0,17\")\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro všechny nože delší než 210 mm (8,27\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 130 mm (5,12\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 17,5 × 21,3 mm (0,69\" × 0,84\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 12,9 × 4,4 mm (0,51\" × 0,17\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro nože santoku, nakiri, bunka a gyuto do 210 mm (8,27\") (nebo do 240 mm \/ 9,45\"). Pro šunku nůž \u003ca href=\"\/cs\/products\/sg2-burja-prosciutto-knife-300mm-blade\"\u003eBurja\u003c\/a\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 15.1694%;\"\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 45.7%;\"\u003eDélka: 115 mm (4,53\")\u003cbr\u003ePrůměr objímky: 15,8 × 18,8 mm (0,62\" × 0,74\")\u003cbr\u003eOtvor pro trn: 11 × 3,8 mm (0,43\" × 0,15\")\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; height: 117.6px; width: 39.2094%;\"\u003ePro malé petty a užitkové nože do 150 mm (5,9\").\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SharpEdge","offers":[{"title":"Malý","offer_id":54238440358234,"sku":"530575412023","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Střední","offer_id":54238440391002,"sku":"530575412024","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velké","offer_id":54238440423770,"sku":"530575412025","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/Japonski_rocaj_Gold_-_Carbon_Buffalo_oktagonalen_-_Large_530575412025_1.jpg?v=1780654822"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/collections\/0dc1abfb11aee8-GY392519730.jpg?v=1728391060","url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/collections\/knife-handles.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}