{"title":"Nože FUJI","description":"\u003cp\u003eFUJI Cutlery je sesterská společnost TOJIRO Co., jednoho z největších výrobců nožů v Japonsku. Obě společnosti sídlí v prosperující výrobní oblasti Tsubame-Sanjo v prefektuře Niigata, kde má zpracování oceli tradici sahající až do počátku 17. století. Kombinují tradiční estetiku japonských nožů s moderní výrobní přesností a nabízejí výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"toshu-deba-left-180mm","title":"TOSHU Deba levý 180mm (7.1\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚩 Čepel je vhodná pro leváky.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento nůž se pyšní mimořádně ostrou čepelí, tradiční rukojetí z magnoliového dřeva a vynikající ocelí MV.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoměr hmotnosti čepele a rukojeti zaručuje vynikající vyvážení, které je zásadní pro přesnou práci, například při filetování a přípravě ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcel je spíše měkčí (57–59 HRC), díky čemuž je méně citlivá a snáze se udržuje. Při správném používání zůstává dlouho ostrá a její přebroušení je velmi snadné. Kováři ocel zpracovali tak, aby čepel vynikala všemi vlastnostmi nezbytnými pro práci v domácí i profesionální kuchyni: maximální odolností proti opotřebení a korozi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNejdůležitější vlastností nové řady TOSHU je, že je určena pro leváky, kteří byli až dosud často ochuzeni o široký výběr tradičních jednostranně broušených čepelí. Jednostranně broušené čepele jsou obvykle dostupné pouze pro praváky, zatímco verze pro leváky jsou mimořádně vzácné i na japonském trhu. Řada Toshu přináší změnu – \u003cstrong\u003ekrásné jednostranně broušené nože pro leváky, a navíc za rozumnou cenu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBCE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU (刀秀) je řada kuchyňských nožů vyráběná společností Fuji Cutlery, sesterskou společností \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOJIRO, v Japonsku. Nože \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU, známé nabídkou vysoce kvalitních čepelí za vynikající cenu, jsou navrženy pro domácí kuchaře i profesionální šéfkuchaře. Kombinují tradiční estetiku japonských nožů s moderní výrobní přesností a poskytují výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"FUJI Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33723914813528,"sku":"010101101077","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDebaLeft180_010101101077.jpg?v=1740397661"},{"product_id":"tojiro-deba-left-165mm","title":"TOSHU Deba levý 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚩 Čepel je vhodná pro leváky.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento nůž se pyšní mimořádně ostrou čepelí, tradiční rukojetí z magnoliového dřeva a vynikající ocelí MV.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoměr hmotnosti čepele a rukojeti zaručuje vynikající vyvážení, které je zásadní pro přesnou práci, například při filetování a přípravě ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcel je spíše měkčí (57–59 HRC), díky čemuž je méně citlivá a snadněji se udržuje. Při správném používání zůstává velmi dlouho ostrá a její přebroušení je hračka. Kováři ocel zpracovali tak, aby se čepel mohla pochlubit nejlepšími vlastnostmi nezbytnými pro práci v domácí i profesionální kuchyni: maximální odolností proti opotřebení a rzi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNejdůležitější vlastností nové řady TOSHU je, že je vyrobena pro leváky, kteří byli až dosud často připraveni o široký výběr tradičních jednostranně broušených čepelí. Jednostranně broušené čepele jsou obvykle dostupné pouze pro praváky, zatímco varianty pro leváky jsou mimořádně vzácné i na japonském trhu. Řada Toshu přináší změnu – \u003cstrong\u003ekrásné jednostranně broušené nože pro leváky a k tomu rozumnou cenu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBCE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU (刀秀) je řada kuchyňských nožů vyráběných společností Fuji Cutlery, sesterskou firmou společnosti TOJIRO, v Japonsku. Nože \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU jsou známé vysoce kvalitními čepelemi za vynikající cenu a jsou navrženy pro domácí kuchaře i profesionální šéfkuchaře. Kombinují tradiční estetiku japonských nožů s moderní přesností výroby a nabízejí výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"FUJI Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33723927986264,"sku":"010101091076","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDebaLeft165_010101091076.jpg?v=1740397659"},{"product_id":"toshu-deba-left-150mm","title":"TOSHU Deba levý 150mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚩 Čepel je vhodná pro leváky.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento nůž se pyšní mimořádně ostrou čepelí, tradiční rukojetí z magnoliového dřeva a vynikající ocelí MV.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoměr hmotnosti čepele a rukojeti zaručuje vynikající vyvážení, které je zásadní pro precizní práci, například při filetování a přípravě ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcel je spíše měkčí (57–59 HRC), díky čemuž je méně citlivá a snadněji se udržuje. Při správném používání zůstává dlouho ostrá a její přebroušení je hračka. Kováři ocel zpracovali tak, aby se čepel mohla pochlubit nejlepšími vlastnostmi nezbytnými pro práci v domácí i profesionální kuchyni: maximální odolností proti opotřebení a korozi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNejdůležitější vlastností nové řady TOSHU je, že je vyrobena pro leváky, kteří byli až dosud často ochuzeni o široký výběr tradičních jednostranně broušených čepelí. Jednostranně broušené čepele jsou obvykle dostupné pouze pro praváky, zatímco verze pro leváky jsou mimořádně vzácné i na japonském trhu. Řada Toshu přináší změnu – \u003cstrong\u003ekrásné jednostranně broušené nože pro leváky, a navíc za rozumnou cenu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBCE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU (刀秀) je řada kuchyňských nožů vyráběná společností Fuji Cutlery, sesterskou firmou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOJIRO, v Japonsku. Nože \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU jsou známé kvalitními čepelemi za vynikající cenu a jsou určeny domácím kuchařům i profesionálním šéfkuchařům. Kombinují tradiční estetiku japonských nožů s moderní přesností výroby a nabízejí výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"FUJI Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33723933229144,"sku":"010101071075","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroDebaLeft150_010101071075.jpg?v=1740397657"},{"product_id":"toshu-usuba-left-165mm","title":"TOSHU Usuba levý 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚩 Čepel je vhodná pro leváky.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento nůž se pyšní mimořádně ostrou čepelí, tradiční rukojetí z magnoliového dřeva a vynikající ocelí MV.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoměr hmotnosti čepele a rukojeti zaručuje vynikající vyvážení, které je zásadní pro precizní práci, zejména při používání náročnějších technik krájení, jako je \u003cem\u003ekatsuramuki\u003c\/em\u003e nebo loupání daikonu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcel je spíše měkčí (57–59 HRC), díky čemuž je méně náchylná k poškození a snadněji se udržuje. Při správném používání zůstává dlouho ostrá a její broušení je velmi snadné. Kováři ocel zpracovali tak, aby se čepel vyznačovala těmi nejlepšími vlastnostmi nezbytnými pro práci v domácí i profesionální kuchyni: maximální odolností proti opotřebení a korozi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNejdůležitější vlastností nové série TOSHU je, že je určena pro leváky, kteří až dosud často neměli k dispozici široký výběr tradičních jednostranně broušených čepelí. Jednostranně broušené čepele jsou obvykle dostupné pouze pro praváky, zatímco varianty pro leváky jsou mimořádně vzácné i na japonském trhu. Série Toshu přináší změnu – \u003cstrong\u003ekrásné jednostranně broušené nože pro leváky, a navíc za rozumnou cenu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBCE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU (刀秀) je řada kuchyňských nožů vyráběná společností Fuji Cutlery, sesterskou firmou TOJIRO, v Japonsku. Nože \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU, známé vysoce kvalitními čepelemi za skvělou cenu, jsou určeny domácím kuchařům i profesionálním šéfkuchařům. Spojují tradiční estetiku japonských nožů s moderní přesností výroby a nabízejí výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"FUJI Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33723937226840,"sku":"010111101079","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroUsubaLeft165_010111101079.jpg?v=1740397655"},{"product_id":"toushu-yanagiba-left-270mm","title":"TOSHU Janagiba levý 270mm (10.6\")","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚩 Čepel je vhodná pro leváky.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTento nůž se pyšní mimořádně ostrou čepelí, tradiční rukojetí z magnoliového dřeva a vynikající ocelí MV. Poměr hmotnosti čepele a rukojeti zaručuje skvělé vyvážení, které je mimořádně důležité pro přesné krájení masa a ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcel je spíše měkčí (57–59 HRC), díky čemuž je méně citlivá a snadněji se udržuje. Při správném používání zůstává dlouho ostrá a její přebroušení je velmi snadné. Kováři ocel zpracovali tak, aby čepel vynikala všemi vlastnostmi nezbytnými pro práci v domácí i profesionální kuchyni: maximální odolností proti opotřebení a korozi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNejvýznamnějším rysem nové řady TOSHU je, že je určena pro leváky, kteří byli až dosud často ochuzeni o široký výběr tradičních jednostranně broušených čepelí. Jednostranně broušené čepele jsou obvykle dostupné pouze pro praváky, zatímco varianty pro leváky jsou mimořádně vzácné i na japonském trhu. Řada Toshu přináší změnu – krásné jednostranně broušené nože pro leváky, a navíc za rozumnou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eKOVÁRNA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTOSHU (刀秀) je řada kuchyňských nožů vyráběná společností Fuji Cutlery, sesterskou společností TOJIRO, v Japonsku. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNože TOSHU, známé kvalitními čepelemi za výbornou cenu, jsou určeny domácím kuchařům i profesionálním šéfkuchařům. Spojují tradiční estetiku japonských nožů s přesností moderní výroby a nabízejí výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"FUJI Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33723946762328,"sku":"010113201078","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/products\/TojiroYanagiLeft270_010113201078.jpg?v=1740397654"},{"product_id":"wan-fu-tei-fuji-chinese-cleaver-175mm","title":"Wan Fu Tei Fuji čínský sekáček 175mm (6.9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKdyž se řekne sekáček, většině lidí se obvykle vybaví zkušený řezník, který s ním seká kosti a rozporcuje celé jatečně upravené kusy. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAčkoli \u003cstrong\u003eWan Fu Tei Fuji Chinese Cleaver 175mm (6.9\")\u003c\/strong\u003e může vzhledem připomínat tyto drsné nože, \u003cem\u003eve skutečnosti slouží k jinému, mnohem kultivovanějšímu účelu.\u003c\/em\u003e Samotná čepel není tak silná a je vyrobena z tvrdší – a tedy o něco křehčí – oceli, takže při sekání kostí je náchylnější k vyštípnutí. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTento sekáček je spíše univerzálním kuchařským nožem a v tradiční čínské kuchyni se tak skutečně používá. Jeho dlouhá čepel je ideální ke krájení větších kusů zeleniny, ale dobře si poradí i s krájením syrových ryb a masa. Mírně zakřivené ostří umožňuje také kolébkové pohyby, přičemž je dostatečně tenké pro přesnější techniky krájení, jako je sekání najemno, krájení na kostičky nebo julienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDalší skvělou vlastností je jeho mimořádně široký profil, který lze využít k přenášení nakrájených potravin připravených k cestě do cíle – rozpálené pánve. Kdo potřebuje stěrku na pracovní plochu, když má tuto krásku v bloku na nože (nebo zavěšenou na \u003ca href=\"\/cs\/collections\/knife-holders\"\u003enašem magnetu na nože\u003c\/a\u003e)? 🚨 Jen ji používejte hřbetem, nikoli ostřím, protože škrábání po krájecím prkénku může ostří ztupit nebo dokonce způsobit jeho vyštípnutí.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVÝROBCE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eČínský sekáček Wan Fu Tei vyrábí v Japonsku společnost \u003cstrong\u003eFuji Cutlery\u003c\/strong\u003e, sesterská společnost \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTOJIRO.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kombinují tradiční japonskou estetiku nožů s přesností moderní výroby a nabízejí výkon, spolehlivost a ostrost za dostupnou cenu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUJI Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52547839689050,"sku":"010109311844","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2077\/0683\/files\/WanFuTeiFujikitajskasekirica175mm_010109311844_1.jpg?v=1761558713"}],"url":"https:\/\/sharpedgeshop.com\/cs\/collections\/fuji-cutlery.oembed","provider":"SharpEdge","version":"1.0","type":"link"}